Хорошее очень приятное место. Зацепил интерьер, локация, милое общение официантов и всего персонала. Очень хорошее расположение столов, где ощущаешь себя отдельно от всех. Салат конструктор - интересное и креативное решение, ради которого хочется вернуться. Пришел на день рождение. Официант предложил десерт за счет заведения, боже, как же это было вкусно и нежно. Сочетание горячего кекса, теплого шоколадного пуддинга и холодного мягкого нежного мороженного + фисташка = очень приятное сочетание где во рту еще хрустит корочка кекса. Обязательно возьму еще раз этот десерт, когда вернусь
Уютное атмосферное место недалеко от ЦДМ. Кафе небольшое. Меню не слишком разнообразное, но всё очень вкусно и оригинально. Я бы назвала это кафе молодёжным, хотя мне, женщине за сорок, там было вполне комфортно. Сервис выше всяких похвал. Официант, молодой человек (к сожалению, не спросила его имени) буквально ловил каждый взгляд и всегда оказывался рядом, когда было нужно что-то попросить. С удовольствием вернусь в это место.
Очень пряитное место с минималистичным дищайном и лействительно вкусной кухней.
Мы попроьовали салат-конструктор и фирменный готовый - оба потрясающие! А порция на четверых. Отдельно зосу отметить соусы - неизбитые интересные вкусы.
Очень внимательное и вежливое обслуживание. Вернуть еще снова и снова, пока все не перепробую. Процветания вам!
Интерьер симпатичный, девушки официантки милые, много розеток. Столики маленькие и близко друг к другу, как в лучший традициях московских заведений.
Взяла по классике матча и кашу.
Подача в красиво кружке. Трубочку принесли бумажную.
Едва тёплый матча. Цвет болотный. Пенка красивая.
Вкус неинтересный. Не противный, но и не сливочный, как должен быть у матча. Пьётся легко, но без удовольствия. Каша приторная.
Возможно, надо было в салат баре выбирать салаты, чтобы не разочароваться, но я пошла другим путём и определила для себя, что ходить в баланч, как в кофейню, я точно не буду.
Очень классное заведение!
Приходили с подругой. Она заказывала стейк из лосося с бататом, я же собрала свой салат "Баланч" из списка ингредиентов.
Салат БЕЗУМНО вкусный и свежий! Супер овощи, салатные листья, соус, киноа, протеин - большая сытная порция, рекомендую всем!
Стейк из лосося хотелось бы видеть больше, но ометим, что к нему и картофелю шел необычный вкусный азиатский соус.
Попробовали десерты: чизкейк и банановый кекс, также очень понравилось.
Официантка Ирина сообщила, что есть возможность получить бонус 500 р, если мы перейдем по кьюар коду из меню - приятно что была скидка)
Обязательно придем еще!
Очень приятное место. Светлое, стильное.
Персонал просто душки, окутывают своей заботой и любовью.
Есть большие столы, что важно если решили встретиться с подружками компанией)
Очень вкусно: латте приятный был и большой завтрак, вкусно и сытно. И еще там за завтрак лотерея была, выиграла смузи , тоже очень вкусный и полезный!
От души рекомендую это место
Вкусно, полезно, эстетично! Приятное обслуживание, свежие цветы, панорамный вид на центр гроода из окон. Знакомые, любимые блюда в ПП-исполнении. Ооочееень вкусно, приду еще! Причтный аромат и есть мини-шоурум с бомбическими платьями. Розовый рай!
Не бюджетно, но оч вкусно!
Собирала сама салат. Огромная порция вышла. Все свежее, вкусное! Осталась в полном восторге! Тихо, уютно. После ребрендинга меньше людей. Но мы с подругами только и рады этому 😅
Персонал очегь приятный!
Наши рекомендации! 🪻
Я в полном восторге от посещения этого заведения! С самого момента входа нас встретил менеджер Грант, который провел увлекательную экскурсию и подробно рассказал о различиях между ЗОЖ и сбалансированной кухней. Его знания и энтузиазм просто заразительны!
Грант помог нам собрать два невероятно вкусных салата, которые не только радовали глаз, но и были настоящим наслаждением для вкусовых рецепторов. Каждый ингредиент был подобран с любовью и вниманием к деталям.
Мы провели вечер в идеальной атмосфере, наслаждаясь не только едой, но и общением. Огромное спасибо команде за такой замечательный опыт! Обязательно вернемся снова!
В первую очередь меня привлекло оформление. Сразу захотелось зайти внутрь. Кафе dog friendly, на входе помимо вешалки есть миска с водичкой и пледики. Очень приятно такое внимание к братьям меньшим.
Нас обслуживала вежливая официантка, в конце принесла нам стикеры. Такое внимание к деталям очень радует ))
По поводу меню: кроме того, что это очень сытно и вкусно, так еще и полезно! Это место настоящая находка для всех ППшниц.
Цены тоже не кусаются.
В общем, все очень понравилось, буду обязательно ходить еще ))
Современное, классное место. Порция салата внушительная - спокойно можно пошерить на двих. Рамен сырный и очень вкусный. Также попробовали кекс банановый с мороженным - вкусно, чувствуется сильно банан. Сходить стоит, еще придем точно.
Спасибо большое за безумно вкусные салаты (очень большие порции!!!), хорошее обслуживание и чудесную атмосферу🫶🏻
Замечательный интерьер!
Обязательно вернемся и попробуем все позиции😏
Обожаю это место. Сытные порции правильного питания. Если вы не худеете, то и есть наивкуснейшие десерты.
Персонал очень приятный, все время спрашивает все ли понравилось.
Мы попробовали позиции и из завтраков, и из основного меню.
Все безумно вкусно, сытно. А в добавок, еще и очень красивая атмосфера!
Достойное место для уютных встреч.
Светло, эстетично, красиво.
Оплата осуществляется на кассе, не в зале.
Здесь можно собрать как свой салат из 4х ингредиентов (550₽) или взять готовый (700-850₽).
Круассан хрустящий, вкусный, но я расстроена его внешним видом - он НЕ соответствует картинкам. Вообще. Сделан очень небрежно.
А вот бриошь с лососем и пашот весьма хороша.
Сырники избыточно (!!!) сладкие. Прям ту мач. Пожалуйста, рассмотрите вариант снизить количество добавленного сахара. Ведь подаются они со сметаной и джемом. Я правда вместо джема выбрала карамель местного приготовления - вот её рекомендую.
Заведение богато на детокс-напитки. Весьма неизбитые. В классических везде есть кокосовое или миндальное молоко.
В весенних - кокосовая вода.
Есть также лимонады - мне понравился черемуха/персик/черника/фейхоа.
Есть также пп-десерты. На любителя)
Несмотря на временные (надеюсь) недочёты местечко стоит внимания.
спонтанно решила пообедать здесь, когда искала кофейни на Лубянке.
начну, пожалуй, с потрясающего обслуживания: красивые девушки радостно меня встретили, разместили, тем самым подняв настроение 🥹
взяла классику - капучино и авокадо-тост: все вкусно! от тоста ожидала, правда, более яркого вкусового удовольствия, но да ладно! меню могу назвать разнообразным, если учесть, что можно самим «собрать» салат, что очень здорово (и здорóво).
все чисто, спокойно, можно отдохнуть.
спасибо!
Идеальное место для здорового и вкусного завтрака! Приятный и светлый интерьер, все овощи и фрукты свежие, как будто только что с грядки.
Фисташковый тирамису просто 100/10!
Спасибо за прекрасный завтрак ☺️
Несколько раз была в balanch, все разы все понравилось. Официанты приветливые, вежливые, внимательные. Еда вкусная, смузи класс, размер порции салата из конструктора - 🥰 интерьер приятный
Посетили и мы данное заведение.
Еда прям средняя, обслуживание хорошее,но все очень сильно подпортила ваша бонусная программа и вранье официанта.
Второй раз посещаем и второй раз нам врут про то,что нельзя списать накопленные бонусы по каким-то снова непонятным техническим причинам.
Официант явно врал, когда начал с того,что сегодня выходной и списать не получится, в выходные всегда якобы так…. Ок.
Мы отвечаем,что приходили до этого и в будний день тогда,нам ответили,что программа тупит и списать не могут… Ок. Пришли в субботу и говорят тоже самое!
На что я сказала: в будни вы тоже не смогли списать.
Официант: ой, да в будни с 13 до 15 это сделать невозможно! ( это выглядит как будто он только что это придумал на ходу).
Я: мы были после 18 часов.
Официант: ну тогда не знаю.
Занавес.
В итоге,почуяв,что уже заврался явно,пошел к администратору и резко все удалось списать! Чудо какое-то!система заработала?!
Уважаемые администраторы сего заведения, проведите инструктаж с вашими работниками и скажите,что врать, ой как не хорошо.
Впечатление очень испорчено.
Интересное место, вкусные салаты, замечательный кофе и банановый кекс🌹🌹
Очень стильно, вежливые и внимательные официанты. Музыка мне понравилась, задает настрой, но не оглушает
Концепция, если честно, показалась довольно дурацкой: вместо того, чтобы просто делать «здоровую еду в больших порциях», в меню зачем-то фото Бибер, Кардашьян и других инфлюенсеров, которые якобы любят блюда из местной карты. Все очень розовое, приторное, нарочито инстаграмное.
Интерьер, правда, бедно-инстаграмный, что-то из 2020 года: кресла букле (довольно потертые местами), подушки под рафию (такой Жакмюс биберевского розлива). Очень смутило освещение, довольно прямое и холодное, как в клинике по увеличению губ, но там понятно почему свет должен быть жесткий, а тут?
Больше всего смутил персонал. За час, пока я пробыла в кафе, девушка-менеджер обреченно облокотилась, наверное, на половину местной мебели, посидела на нескольких столешницах. Когда я вошла, было ощущение, что сервис получил нагоняй: официанты поникшие, грустно смотрели куда-то вдаль. Атмосфера довольно давящая.
Я пришла в полдень (выходной) и была вторым посетителем. Кроме меня в зале была одна девушка, бариста сидел за столом с компьютером, рядом за компьютером повар, рядом менеджер. К 13:00 было занято 4 столика из 20+ посадочных мест. Видно было, что посетители заходили либо случайно и мало понимали концепцию.
Цены с претензией: кофе и в целом завтрачное меню стоит как в Lucky Group. Американо и рисовая каша (200г) вышли на 890 рублей, столько же я плачу, например, в Eleven Coffee, только там большой капучино на растительном и невероятно вкусные завтраки. Удивило, что за декаф берут +150 рублей, таким образом капучино на растительном молоке (+100) обошелся бы примерно в 600 рублей, сумасшествие.
Вывод: если вы старше 20 лет и не приехали в Москву на выходные, то идти сюда нет смысла.
Приятное, уютное кафе. Быстрое обслуживание. Вкусные блюда в концепции ЗОЖ. При брони столика учли пожелания оставленные в заявке. Приятные комплименты от заведения, отличный персонал 👏
На днях были с подругой. Хорошая кофейня. Вкусные салаты (очень большие порции), неплохой кофе. Вежливый, доброжелательный персонал. Все очень понравилось
Пришли с подругами второй раз уже после обновления меню. С одной стороны, менеджер очень любезно шел нам на встречу к нашим пожеланиям повторить салат из старого меню и делал все, что в его силах. С другой стороны, в новом меню есть «теплый салат говядина-тоннато», в котором только парочка кусочков картошки, несколько слайдов говядины и листья с соусом. Не то, что я ожидала от сытного плотного салата, который по концепции заведения может заменить ужин. Тем более за тысячу рублей. Официантка ушла обиженная и недовольная, услышав на ее вопрос «как вам салат?» отрицательный ответ.
Еще в меню есть два прекрасных десерта, которые я могу порекомендовать, очень вкусно!
К сожалению, желания вернуться в это заведение нет.
Посетители с подругой данное заведение, увидели рилс про полезные боулы)
Интерьер, обслуживание отличное
Цены высоковаты, но боулы были очень вкусные, лук фри в салатах конечно лишний(
Оценка высокая потому клиентоориентированность хорошая, придем еще обаятельно
Из плюсов:
Хорошая локация, уютный интерьер, тихо, адекватный ценник
Из минусов:
Еда на 3, выбор наполнителей для салата конструктора довольно скуден
Соусы самодельные в пластике - ну такое))
Каша из Киноа - это скорее суп) плюс в ней был белый рис, хотя об этом не предупредили
Порции: все пишут что они огромные, лично мне так не показалось
Шеф повар уверял что кашу из киноа невозможно сделать в формате «не суп» - я могу ему показать как 🤣
Долгое ожидание еды - с учетом что в зале было 6 человек вместе с нами
Такое ощущение, что заведение не вполне определилось с концепцией: в меню представлено все от детокс-смузи до алкогольных коктейлей, также огромное количество спешлов. Везде мотивационные цитаты вперемешку с шутками про бывших. Интерьер в жизни выглядит довольно плоско и неуютно.
Теперь к плюсам: блюда вкусные, я брала глазунью с риетом из тунца, подруга - салат-конструктор. Отличный фирменный смузи balanch, где преобладает вкус манго. Быстрое обслуживание, при оплате предложили завести карту лояльности, которая сразу дала скидку 500 рублей на текущий заказ.
Пришли с подругой по проплаченному reels, судя по тому, какое тут обслуживание и еда.
Забронила столик на 2 онлайн, попросила у окна, в итоге бронь была именно где просила. Сев на место увидела состояние мягкой обшивки дивана - ей очень плохо и она очень давно и сильно нуждается в химчистке. Сидеть было очень неприятно, не люблю грязь. От окна сильно дуло, пледов в заведении либо нет, либо не предлагают, о вашем комфорте будете думать только вы.
Обслуживание:
Оно отвратительно. Было 2 официантки, одна милая девушка, очень молодая, а вторая (светло-русые волосы) очень неприятная, надменная, хамоватая. Не знаю как у вас устроено обслуживания с точки зрения «столик-официант», но это не нормально, когда к 1 столику по очереди подходят два официанта и вечно спрашивают готовы ли мы сделать заказ. Я уже не выдержала и второй, которая была изначально очень недружелюбно настроена, сказала, что нам будет достаточно одного официанта и не нужно подходить к нам вдвоём, это выглядело очень странно. Но официантка судя по всему приняла это на свой счёт и решила, что нас обслуживать не надо вовсе. Она с недовольной физиономией смотрела на нас и не подходила, пока мы сами её не позвали. Обслуживающий персонал - это самые главные люди в заведении, потому что они ваше «лицо». Так вот это «лицо» не хочется больше встречать никогда.
Еда:
Подруга заказала смузи «Баланч» и салат с креветками, я заказала zero игристое (ужасно не советую, на вкус какие-то кислые, забродившие овощи, я такого ужаса из безалко напитков встречаю впервые) и сырный рамен с цыплёнком.
Подруга сказала, что салат средний, цена не оправдана, но вот что интересно. Это заведение позиционирует себя как «healthy food”, при этом в салат добавляют лук фри… Заправка на майонезной основе, по вкусу как в салатах очень популярной сети фастфуда. Смузи ей понравился, но я обратила внимание, что в меню во всех смузи в составе есть банан. Конечно, ведь это дешевый ингредиент, который даст бОльший объем смузи, а дальше можно чем-то толковым разбавить, но в меньшей степени.
Про свой напиток я уже сказала, а вот про рамен… Никому не советую пробовать этот «шедевр», если вы пробовали ранее хорошие рамены и не хотите шокироваться. Здесь в рамен положили кукурузу. Кстати, она почти во всех блюдах в составе. Не знаю почему она в таких любимцах у того, кто утверждал позиции в меню. Кукуруза сама по себе не очень подходит под концепт заведения, хотя о чём я, тут же лук фри есть 🤭
Так вот, рамен дико пересолен, куски курицы подают нарезанные с кожей. Не удивляйтесь брошенным в него листьям салата романо, которые сварятся от температуры бульона. И 2 несчастным кускам листов нори.
Цена:
Для данного заведения оверпрайс. Не вкусно, дорого для этого места.
Расположение:
С ним всё нормально, ничего особенного.
Интерьер:
Опять же, грязно, на столах непонятные розовые тыквы ни к селу, ни к городу. Внутри не так инстаграмно в жизни, как на фото.
Не советую, если вдруг увидели reels и решили посетить место - не стоит, разочаруетесь.
Отзывы тут судя по всему накручены, потому что даже оценка 4,7 для этого места слишком велика.
Жаль я не посмотрела отзывы до того, как решили сюда сходить. Ну и спасибо за напоминание в вотсапе о том, что вы будете рады отзыву. Так бы и писать не стала, но вы напомнили. Вдруг кому помогу с тем, чтобы люди не тратили у вас свои монеты 😇
На фото грязнейшие диваны. Остальное фотографировать не стала.
Посетили 3.11.2024
Вечер пятницы,Решила поужинать в ресторане,Но так как не бронировала столик😳Мест даже не было для меня одной за баром(((Но моя попытка номер 8😃✌🏼И вот я в модном,уютном месте Balanch💞Мне всё понравилось,Еда ну просто изумительная 🥑🌽🥦🍤😋👌🏼Обслуживание отличное,Персонал приветливый,вежливый,внимательный и заботливый💞Атмосфера 🔥Спасибо,Что не оставили меня голодной в этот вечер пятницы🤗
Очень стильное и современное заведение. Персонал приветлив и доброжелателен. Кухня потрясающе вкусная. Пробовали круасан с лососем, сырники, салат с курицей, котлеты из индейки и банановый кекс. Все сочное, вкусное, яркое. Подача великолепная. Обязательно бкдем приходить, благодарим вас 🩷
Место хорошее, приятный персонал. НО очень завышенный ценник! При этом порции очень маленькие😔да,вкусно,но не за такие деньги. Если хочется сытно покушать,то вам точно не сюда
Сидели на подоконнике, очень уютно, потому что людей было не очень много ) взяла скрембл и в дополнение к нему воспользовалась конструктором салатов 🥗 крутая тема 👍 ещё официантка мне помогла салат собрать так, что он получился супер вкусным 😋 спасибо большое ) место топ 👍 буду агитировать друзей на встречи там ещё )
Очень понравилась концепция приготовления вкусных салатов по своим предпочтениям из комплекса представленных ингредиентов. Большие порции, все свежее и чувство легкости после. Современный приятный интерьер. Внимательный к пожеланиям сервис.
Безумно прекрасный персонал! Не успев зайти в кофейню, уже встречают настолько круто, что сидишь с улыбкой на лице и не хочется уходить.
Буду приходить снова и снова. Прям тепло было
Еще вкусная еда! Всем советую пасту пенне
Приходили с подругой на акцию — сборный салат и возможностями выиграть разные приятные призы. Заведение действительно приятное, однако хочу отметить минусы, которые в большей степени повлияли на впечатление обо всем заявлении:
1) отсутствие в меню пометки «сборного салата». Мелочь, но это действительно упростило бы все пребывание, а именно информация о том, что должно быть в сборном салате, из чего будет формироваться стоимость, какие продукты могут быть использованы, сколько их может быть и т.д. На сайте об этом информации нет, на месте спрашивать не всегда возможно (особенно, когда пришлось простоять в очереди около часа по причине акции)
2) завышенная цена на весь сборный ассортимент. Из-за не знания того, что можно было взять для базового набора салата, то и цена формируется в слепую, что, опять же, не вызывает столько положительных эмоций, как хотелось бы, поскольку возникает ощущение «русской рулетки»
Хочется отметить профессионализм работы девушки-повара, которая сохраняла лицо и не показывала свою усталость от большой загруженности, работала оперативно и приветливо, спасибо ей за это!
Чудесное обновление, рекомендую данное место к посещению!
Очень приветливый и отзывчивый персонал!
Кухня поразила своим уровнем и балансом!
Так же тут очень вкусные натуральные смузи со спирулиной!
Очень люблю это место, были два раза + заказываю в офис. Сырники лучшие в Москве, паста боул супер. Лосось с пюре нежный и сбалансированный. Гранола идеальная, ничего лишнего, ккал подсчитаны адекватно.
Американо вкусный. Посуда очень эстетичная. Ценник чуть выше среднего. Немного долгое ожидание, но думаю ребята исправятся!
1
1
Show business's response
Мария Скворцова
Level 6 Local Expert
October 13, 2024
Очень рада, что в Москве появилось кафе с такой концепцией. Мы взяли готовые салаты. Все вкусно, большая порция за такие деньги, есть удобно, тарелка большая.
Главный минус — не понятно, как считается цена салата, который собираешь сам. Мы услышали, продавец лично рассказывал, что сколько стоит. Это очень напряжно слушать и запоминать. Я хочу видеть меню. Сколько стоит салат, сколько мясо, сколько другие добавки.
Что сложного добавить цену конструктора? Или это специально, чтобы в конце, когда сумма будет сюрпризом, человек не мог отказаться?
P.S. Увидела на фото других посетителей, что есть цена конструктора, но там все равно не все добавки указаны.
В целом хорошее место - красочная здоровая еда, аппетитная сама концепция здоровых ланчей, инстаграмеый стильный интерьер, приятный эстетичный туалет.
Немного неприветливая была девушка на кассе и не так чтобы очень вкусная еда .. 7 из 10 , но мы с нашей тусовкой любителей вкусно позавтракать уже очень избалованны вкуснейшей едой)
Мы каждую неделю завтракаем на английском в новом заведении )
Очень приятное, камерное, симпатичное место. Чудесный молодой человек работает - Владимир, не знаю кто он по должности, но супер приятный, отвечал на все вопросы и помогал с разными моментами, которые мне были важны. Единственное пожелание - купить подставки для сумок, чтобы не занимать своими вещами соседние стулья. Теперь это новое любимое место и будем ходить чаще, спасибо!
Приятный красивый интерьер, брали цезарь и гранолу с йогуртом и фруктами/ягодами - вкусно, но не за 750 рублей… это ту мач для кафе, где делаешь заказ на кассе и потом сам же приносишь себе блюда и напитки с бара… за такие деньги можно позавтракать в хорошем ресторане с какой-нибудь классной подачей блюд. Холодная матча была невкусной к сожалению, некоторое альтернативное молоко идет с сахаром, поэтому лучше уточнить на кассе.
Зашли в заведение потому, что стало холодно и очень понравился интерьер и как заведение было украшено в новый год снаружи. Глинтвейн был неплохой, а вот яйцо с драниками не сильно понравилось. Очень не солено, спасло то, что взяла у своего молодого человека огурцы-кимчи (вроде бы) из его блюда.
В целом, неплохое заведение, вкусный кофе, на мой взгляд, реализовано на 6/7.
Из того, что не понравилось/вызвало вопросы:
1. Не оправданно завышенные цены
2. Столики расположены слишком близко друг к другу
3. Не подают воду/невозможно налить самостоятельно (кажется, кафе здорового питание это предполагает)
4. Выдали только один прибор - вилку, показалось странным
5. Музыкальный плейлист как-то на вписывался в общую концепцию заведение, дзен было поймать крайне сложно. Играло что-то очень движовое, подходящее скорее для бара.
Что впечатлило:
1. БАМБЛ делали из свежевыжатого апельсинового сока! Выжимали прям при тебе
2. Очень красивая посуда, особенно понравились кружки)
Какое-то супер переоценённое место. Пришли позавтракать, взяли бенедикт на дранике с лососем, это был самый ужасный драник в моей жизни. Недоготовленный, склеевшийся картофель. Кофе довольно средний. Порции мизерные, цены выше среднего.
Не захотели больше рисковать, ушли в другое место.
Симпатичное кафе здорового питания, внутри приятный стильный интерьер. Заказ на кассе, карты принимают. Брали крем-суп из брокколи, малиновый чай, сырники, овсяное печенье. Печенье прямо вообще нереально вкусное, мягкое, неожиданно. Остальное тоже понравилось, только малиновый чай был не сладкий, а очень водянистый, не хватает насыщенности вкуса. Цены несколько завышены. Наполняемость зала меньше половина в утреннее время буднего дня. Сотрудница на кассе вежливая, доброжелательная, улыбчивая. Как-нибудь зайду еще попробовать лимонады.
Место неплохое, очень удобная локация, легко добраться + задумка с тем, что написаны калории по блюдам - прекрасная. Однако показалось, что цены не соответствуют качеству.
Брала какао, но почему-то показалось, что это просто молоко 😁 Хотелось чуть больше вкуса какао.
Также брала боул, но порция была значительно меньше, чем в меню на фото.
Наверное, место посетить можно, особенно если вы следите за съеденными калориями.