Biosphere

Блюда на мангале
Выпечка
Гарниры
Горячие блюда
Десерты
Закуски
Паста
Салаты
Соусы
Супы
Горячие блюда
Бефстроганов
Говяжья вырезка с шампиньонами в сливочном соусе. Подается с картофельным пюре
680 ₽200 g
Долма
Говяжий фарш в маринованных винoградных листьях. Подается с мацони
470 ₽200 g
Домашние хинкали
Фарш из свинины и говядины (3 шт.)
85 ₽85 g
Жюльен в лаваше
Куриное филе и шампиньоны с сыром сулугуни, запеченные в лаваше
390 ₽200 g
Киевская котлета с картофельным пюре
Подается с картофельным пюре
560 ₽150 g
Мидии в сливочном соусе
790 ₽260 g
Пельмени из индейки
Подаются со сметаной и зеленью
340 ₽160 g
Пита Биосфера
Говяжья вырезка с салатом айсберг, томатами, маринованными огурцами и сыром сулугуни в пите. Подается с фирменным соусом и картофелем фри
590 ₽400 g
Филе миньон
Говяжья вырезка с овощами на гриле и соусом демиглас
990 ₽180 g
Филе трески на гриле с киноа
На подушке из киноа, кабачка и болгарского перца. Под сливочным соусом
590 ₽300 g
Цыпленок табака с картофелем
Подается с запеченным картофелем
720 ₽400 g
Шампиньоны, запеченные с томатами
Грибы начиняются томатами и запекаются под сыром сулугуни, подаются со свежей зеленью
410 ₽300 g
Язычки ягнят на гриле
Нежные язычки, обжаренные на гриле, с картофельным пюре и под клюквенным соусом
790 ₽150 g
Блюда на мангале
Баранья корейка
Шашлык
890 ₽200 g
Бедро куриное
Шашлык
490 ₽200 g
Крылья куриные
Шашлык
490 ₽200 g
Люля-кебаб из баранины
Баранина
620 ₽150 g
Люля-кебаб из курицы
Курица
490 ₽150 g
Люля-кебаб из телятины
Телятина
580 ₽150 g
Свиная корейка
Шашлык
590 ₽250 g
Свиная шея
Шашлык
620 ₽200 g
Свиные ребра
Шашлык
590 ₽220 g
Семга на мангале
Семга
1250 ₽160 g
Филе индейки
Шашлык
590 ₽200 g
Форель на мангале
Форель
2590 ₽1 kg
Закуски
Европейские сыры
Пармезан, чеддер, дорблю, камамбер, виноград и грецкий орех с медом
990 ₽350 g
Кавказские сыры
Лори, чечил, чанах, сулугуни, винoград с грецким орехом
690 ₽315 g
Маслины и оливки
490 ₽150 g
Мясное ассорти
Куриный рулет, подкопченная говядина, буженина из свинины, говяжий язык и бастурма, подается с помидорами черри и хреном
920 ₽250 g
Овощной букет
Томаты, огурцы, армянский перец, редис, зеленый лук и свежая зелень
650 ₽550 g
Рулетики из баклажанов
Слайсы баклажанов с чесночно-ореховой начинкой и гранатом
490 ₽150 g
Рыбное ассорти
Масляная рыба, слабосоленая семга с дольками лимона и каперсами
1390 ₽300 g
Сало домашнее
Сало, хлеб черный, огурцы битые, маринованный лук, хрен, горчица
490 ₽200 g
Сельдь с картофелем
Филе сельди с запеченным картофелем и маринованным луком
390 ₽250 g
Соленья
Капуста квашеная, соленые томаты, огурцы, цветная капуста
390 ₽350 g
Лимонная нарезка
130 ₽100 g
Салаты
Греческий
Оригинальный салат из свежих овощей в соусе песто, с сыром чанах
400 ₽250 g
Мангал
Запеченные баклажаны, перец болгарский, томаты. Со свежей зеленью, заправляется оливковым маслом
450 ₽220 g
Мясной
Куриное филе, язык говяжий, буженина, маринованные огурцы, шампиньоны, микс-салат, фирменный соус
450 ₽250 g
С баклажанами фри
Обжаренные баклажаны с базиликом и красным луком, под творожным сыром в кисло-сладком соусе
450 ₽250 g
С бурратой и черри
Сыр буррата, томаты черри, руккола, соус песто
690 ₽210 g
С ростбифом
Микс-салат, ростбиф, вяленые томаты, медово-горчичный соус
580 ₽250 g
Страчателла с томатами
Сыр страчателла и томаты на подушке из рукколы под бальзамическим уксусом
490 ₽210 g
Цезарь с креветками
Листья романо и айсберга с сыром пармезан, под фирменным соусом, с гренками
790 ₽250 g
Цезарь с курицей
Листья романо и айсберга с сыром пармезан под фирменным соусом, с гренками
590 ₽250 g
Гарниры
Картофель запеченный
250 g
190 ₽
Картофель фри
190 g
220 ₽
Картофельное пюре
200 g
190 ₽
Овощи на гриле
180 gБаклажан, перец, помидор, цукини
380 ₽
Шампиньоны запеченные
150 g
280 ₽
Супы
Крем-суп гороховый
Горох, обжаренный бекон, свежая зелень, гренки
330 ₽300 g
Крем-суп грибной
С чесночными гренками
360 ₽300 g
Лапша куриная
Куриный бульон с мясом цыпленка, лапшой и перепелиным яйцом
290 ₽300 g
Чанах
Бараний бульон с мясом, нутом, картофелем и болгарским перцем
350 ₽350 g
Выпечка
Ламаджо
Фарш из телятины, лук и свежая зелень
340 ₽160 g
Хачапури по-аджарски
Сдобное тесто, сыр сулугуни, яйцо куриное, масло сливочное
490 ₽380 g
Хлебная корзина
Лаваш, лепешка
150 ₽250 g
Десерты
Медовик
280 ₽150 g
Наполеон
290 ₽150 g
Паста
Карбонара
Обжаренный бекон, паста ригатони, сливочный соус, томаты черри, пармезан
490 ₽300 g
Феттуччине с лососем
Лосось, паста феттуччине, сливочный соус, соус песто, пармезан
590 ₽300 g
Соусы
Соус наршараб
50 gКориандр, базилик, сахарный песок, корица, соль, молотый перец
80 ₽
Шашлычный соус
50 gТоматная паста, вода, чеснок, лук, соль, перец, паприка, укроп, петрушка, кинза
80 ₽
Updated: November 2. Source: Yango Deli
This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.