Black Angus

Мясное плато – это богатое ассорти изысканных мясных деликатесов, идеально подходящее для любителей кулинарного искусства. В его состав входит ароматное пастрами, тонко нарезанная панчетта с хрустящей корочкой, нежный ростбиф, а также классическая...

Это блюдо представляет собой изысканное сочетание вкусов. Подкопчённый лосось, отличающийся нежной текстурой и богатой палитрой привкусов, подается с уникальным рваным хлебом «Богатырь», который добавляет хрусткость и аромат. Сливочное масло, обог...

Это блюдо — рай для любителей сыра. Включает в себя разнообразие сыров, каждый из которых имеет свой уникальный вкус и аромат. Лавандовый мед добавляет сладость и аромат лаванды, а грецкие орехи вносят хрустящую текстуру, создавая сырную платформу...

Блюдо «Лопата с Камчатским крабом» представляет собой утонченное и в то же время простое кулинарное сочетание. Основой блюда служит хрустящий цельнозерновой хлеб, который благодаря своей текстуре и натуральному вкусу идеально подходит для такой де...

Карпаччо из мраморной говядины – это изысканное блюдо итальянской кухни, представляющее собой тонко нарезанные, почти прозрачные ломтики мраморной говядины, выложенные на тарелке в виде элегантного веера. Мраморность мяса гарантирует его нежную те...

Блюдо «Лопата с пастрами» в ресторане «Блэк Ангус» — это пример классической кулинарной гармонии. Основу блюда составляет хрустящий цельнозерновой хлеб, обладающий богатым насыщенным вкусом и идеальной текстурой. На этот хлеб укладывается пастрами...

Соленье долгожителей – настоящее путешествие по миру традиционных солений. Ассорти включает в себя разнообразие соленых и маринованных овощей и трав, каждый из которых отличается уникальным вкусом. Амброзия из клюквы добавляет сладко-кислую нотку,...

Тартар из говядины представляет собой изысканное блюдо, в котором гармонично сочетаются вкусы и текстуры. Основой является тщательно подобранная подвяленная говядина, нарезанная на тонкие ломтики, что подчеркивает её нежность и аромат. Сырный мусс...

Блюдо «Солонина к водке» в ресторане «Блэк Ангус» — это превосходное сочетание традиционных вкусов и современной подачи. В основе лежит солёное мясо бычка, которое отличается своей нежностью и насыщенным вкусом. Джем из огурцов добавляет сладко-ки...

Татаки из говядины – блюдо, где восточные вкусы встречаются с западной кулинарией. Стриплойн обладает непревзойденным вкусом и мягкостью. Ароматный грибной соус шиитаке идеально дополняет мясо, добавляя глубину и насыщенность вкуса.