Black Angus

Стейк Ти-Бон от Праймбиф представляет собой изысканное мясное блюдо высшего класса, приготовленное с особым вниманием к деталям. Он вырезается из элитного отруба Шортлойн, сочетая в себе лучшие качества стриплойна и филе-миньона. Т-образная кость,...

Российский стейк Рибай Вагю от «Мираторг» сочетает в себе неповторимые вкусовые качества японской говядины Вагю с российскими стандартами производства. Этот стейк имеет глубокий и насыщенный вкус.

Самое настоящее каре оленя в Москве готовят в ресторане Black Angus. Почему мы так уверены? Весь процесс на 100 % под контролем шеф-повара — от выбора мяса до количества специй. Ничего лишнего, насыщенный мясной вкус, аромат свежемолотого черного ...

Идеальное сочетание сочности и насыщенного мясного вкуса. Благодаря особой технологии приготовления, этот стейк обладает неповторимой текстурой и является отличным выбором для истинных ценителей. Попробуйте Мачете Прайм Биф в нашем ресторане и ощу...

Стейк из кабана — это блюдо для настоящих ценителей мяса. Он приготовлен с особым вниманием к каждой детали, чтобы сохранить максимум вкуса и нежности. Приходите к нам и наслаждайтесь стейком, который готовятся с любовью и мастерством наших шеф-по...

Стейк из оленя — это настоящая радость для ценителей мяса. Мясо невероятно нежное и сочное, а наш шеф-повар готовит его с особым мастерством. Запеченный до идеальной степени прожарки, этот стейк раскрывает свой глубокий аромат и неповторимый вкус.

Рибай Блэк Ангус заслуженно занимает вершину стейковой иерархии. Изысканный и неповторимый, он олицетворяет собой истинное искусство кулинарии. Стейк изобилует мраморной текстурой, которая обеспечивает невероятную сочность и насыщенный вкус. Униве...

Кулинарная жемчужина российской мясной культуры, вдохновленная знаменитым американским классиком. Вырезанный из поясничной части, этот стейк славится своей изысканной нежностью и насыщенным вкусом при умеренном содержании жира. Идеальная прожарка ...

Российский Рибай Прайм Биф отличается качеством и великолепной текстурой. Этот стейк из премиальной говядины обладает исключительной сочностью и неповторимым вкусом. Это настоящий кулинарный шедевр, подходящий для истинных ценителей мяса.

Стейк Ти-Бон от «Мираторг» представляет собой изысканное мясное блюдо высшего класса, приготовленное с особым вниманием к деталям. Он вырезается из элитного отруба Шортлойн, сочетая в себе лучшие качества стриплойна и филе-миньона. Т-образная кост...

стоимость за 350 г

стоимость за 300 г

Стейк Джек — это искусство в каждом укусе. Нежный стейк из мраморной говядины подается с печеным картофелем, сметанным соусом, маринованными овощами и фирменным соусом «Джек». Он сочетает в себе богатство вкусов и непередаваемую нежность мяса.

Наш стейк готовится из свежей рыбы высшего качества. Лосось нежно обжаривается до золотистой корочки, сохраняя внутри сочность. Это блюдо прекрасно сочетается с легкими приправами и соусами, подчеркивающими натуральный вкус рыбы.

Палтус — рыба с невероятно нежным мясом и изысканным вкусом. Наш шеф-повар готовит стейк так, чтобы каждый кусочек принес массу удовольствия. Это блюдо идеально для любителей рыбы, ценящих качество и вкус.

Наши пельмени — это настоящая находка для любителей домашней пищи. Изысканная начинка из говядины Black Angus, упакованная в тонкое тесто, создает бурю вкусовых ощущений. Каждый пельмень — маленький кулинарный шедевр, который покоряет сердца гурма...

Нежное филе индейки сочетается с ароматным молодым шпинатом, вялеными помидорами и кедровыми орехами. Каждый укус наполняется свежестью и ароматами, делая это блюдо настоящим гастрономическим удовольствием.

Блюдо для настоящих кулинарных путешественников. Свиные ребра, маринованные в остром китайском маринаде, сочетаются с хрустящим салатом из стебля сельдерея, ароматной кинзой, сладкой вяленой грушей и заправкой из битых огурцов. Этот опыт взорвет в...

Котлеты из краба — это настоящее произведение искусства. Нежнейший фарш из краба, яркий на вкус сливочный соус биск делают это блюдо незабываемым - для всех ценителей прекрасного и тех кто просто любит вкусно поесть.

Сочная говяжья котлета Блэк Ангус сочетается с подкопченным беконом, карамелизированным луком и сыром "Чеддер". Но что делает бургер особенно вкусным — это фирменный соус "Релиш", который придает богатство и сложность вкуса. Он становится невероят...

Нежное мясо оленя обволакивается подкопченным беконом, а грибная паста добавляет глубину вкуса. Все это заворачивается в слоеное тесто и запекается до золотистой корочки. Соус из кедровых орехов придает блюду особую утонченность.

Бургер из оленины погрузит вас в мир утонченных вкусов. Булочка бриошь, обжаренная до золотистой корочки, прикрывает ароматную котлету. Салат "Айсберг" придает свежесть, а кусочки сочного яблока и маринованный лук добавляют сладость и нежность. Вс...

Клешни краба в «Блэк Ангус» – это изысканное морское лакомство для гурманов. Каждая клешня краба тщательно подготавливается, сохраняя всю свежесть и нежность мяса. Ароматные травы и специи подчеркивают уникальный вкус крабового мяса, делая его еще...

Куриные крылышки с BBQ в «Блэк Ангус» – это сочетание нежного куриного мяса и ароматного, слегка копченого BBQ-соуса. Крылышки обжариваются до золотистой корочки, что позволяет добиться хрустящей текстуры, а затем покрываются соусом, который добав...

Мидии с сыром "Блю чиз" и перцем – это изысканное блюдо, где сочные мидии припущены в белом вине и подаются с насыщенным соусом из горгонзолы. Сливки придают бархатистость, а перец – пикантность. Это блюдо порадует гурманов уникальным сочетанием м...

Раки в «Блэк Ангус» подаются как в отварном, так и в жареном виде, каждый из которых имеет свой неповторимый вкус. Отварные раки радуют нежностью и сочностью, а жареные – хрустящей корочкой и ароматом специй. Это блюдо – отличный выбор для ценител...

Хрустящие гренки из бородинского хлеба, посыпанные пармезаном с сырным и чесночным соусами

Магаданские жареные креветки в пасте Том Ям

Сырные палочки с кофейно-клюквенным соусом в «Блэк Ангус» – это необычное сочетание. Хрустящие сырные палочки великолепно дополняются оригинальным соусом, в котором присутствуют нотки кофе и клюквы. Это блюдо несет в себе контраст вкусов, делая ег...

Кольца кальмара в «Блэк Ангус» – это классическое морское блюдо. Хрустящая панировка идеально сочетается с нежным мясом кальмаров, делая каждый укус невероятно вкусным. Подаваемые с разнообразными соусами, кольца кальмара становятся еще более аппе...

Магаданские креветки на льду в «Блэк Ангус» – это прохладное и свежее блюдо. Поданные на льду, они сохраняют свою естественную сочность и нежность. Идеально сочетаются с разнообразными соусами, которые подчеркивают и дополняют вкус морепродуктов. ...

Сулугуни в хрустящем слоеном тесте с пикантным соусом из абрикосов и острого стручкового перца

Салат «Цезарь с курицей» в ресторане «Блэк Ангус» — это истинное кулинарное наслаждение, подаваемое прямо к вашему столу. Основа блюда — нежное куриное филе, обжаренное до золотистой корочки с чесноком, солью и перцем. После обжарки филе маринуетс...

Оливье с пастрами — это новый взгляд на классический салат. Сочетание вкусной пастрами и эксклюзивной икры тобико с традиционными ингредиентами «Оливье» и свекольным майонезом создает неповторимый вкус и делает это блюдо поистине уникальным.

Буратта с узбекскими томатами — это блюдо, которое порадует своей свежестью и легкостью. Мягкая кремовая буратта идеально сочетается с ароматными узбекскими томатами, создавая изысканный вкусовой контраст. Это блюдо подходит как для легкого закусо...

Салат из свежих овощей — идеальный выбор для любителей легкой и здоровой пищи. Ассорти из разнообразных свежих и хрустящих овощей не только радует глаз своими яркими цветами, но и поражает вкусовые рецепторы свежестью и натуральностью.

Салат «Блэк Ангус» — это сочетание теплого стейка стриплойн с разнообразием спелых овощей. Блюдо дополняется уникальной фирменной заправкой и острым соусом, которые добавляют богатства вкуса и остроты, делая этот салат не просто сытным, но и необы...

130 г

130 г

80 г

120 г

Нежное куриное филе в хрустящей панировке — любимое лакомство всех детей и взрослых. Золотистые снаружи, они сохраняют сочность внутри и обязательно понравятся каждому гурману. Прекрасное сочетание мягкости и аппетитного аромата!

170 г

80 г

89 г

Тартар из говядины представляет собой изысканное блюдо, в котором гармонично сочетаются вкусы и текстуры. Основой является тщательно подобранная подвяленная говядина, нарезанная на тонкие ломтики, что подчеркивает её нежность и аромат. Сырный мусс...

Карпаччо из мраморной говядины – это изысканное блюдо итальянской кухни, представляющее собой тонко нарезанные, почти прозрачные ломтики мраморной говядины, выложенные на тарелке в виде элегантного веера. Мраморность мяса гарантирует его нежную те...

Блюдо «Лопата с Камчатским крабом» представляет собой утонченное и в то же время простое кулинарное сочетание. Основой блюда служит хрустящий цельнозерновой хлеб, который благодаря своей текстуре и натуральному вкусу идеально подходит для такой де...

Блюдо «Лопата с пастрами» в ресторане «Блэк Ангус» — это пример классической кулинарной гармонии. Основу блюда составляет хрустящий цельнозерновой хлеб, обладающий богатым насыщенным вкусом и идеальной текстурой. На этот хлеб укладывается пастрами...

Блюдо «Солонина к водке» в ресторане «Блэк Ангус» — это превосходное сочетание традиционных вкусов и современной подачи. В основе лежит солёное мясо бычка, которое отличается своей нежностью и насыщенным вкусом. Джем из огурцов добавляет сладко-ки...

Это блюдо представляет собой изысканное сочетание вкусов. Подкопчённый лосось, отличающийся нежной текстурой и богатой палитрой привкусов, подается с уникальным рваным хлебом «Богатырь», который добавляет хрусткость и аромат. Сливочное масло, обог...

Это блюдо — рай для любителей сыра. Включает в себя разнообразие сыров, каждый из которых имеет свой уникальный вкус и аромат. Лавандовый мед добавляет сладость и аромат лаванды, а грецкие орехи вносят хрустящую текстуру, создавая сырную платформу...

Соленье долгожителей – настоящее путешествие по миру традиционных солений. Ассорти включает в себя разнообразие соленых и маринованных овощей и трав, каждый из которых отличается уникальным вкусом. Амброзия из клюквы добавляет сладко-кислую нотку,...

Татаки из говядины – блюдо, где восточные вкусы встречаются с западной кулинарией. Стриплойн обладает непревзойденным вкусом и мягкостью. Ароматный грибной соус шиитаке идеально дополняет мясо, добавляя глубину и насыщенность вкуса.

50 г / 1 шар.

в ассортименте

Нежный мусс с насыщенным шоколадным вкусом, солёной карамелью на хрустящем тесте

Шоколадные пельмени с начинкой из лайма и белого шоколада. Подаются с флорентийским печеньем с кремом из маскарпоне и шариком ванильного мороженого.

Фисташковый чизкейк подается с воздушной сладкой ватой и свежими ягодами под соусом молочного шоколада

Ванильный бисквит с хрустящим слоем из белого шоколада, клюквенным мармеладом и кокосовой стружкой

Картофель фри, соль

Ассорти фирменных булочек

Блек Ангус/Винный / Перечный / Барбекю / Грибной / Роно / Сальса кисло-сладкая / Томатно-ароматный / Блю чиз / Сырный / Тар-тар / Ежевично - можжевеловый

Картофель мини, чесночное масло, кинза, копченая соль

Кенийская фасоль, обжаренная в чесночном масле

Уха в «Блэк Ангус» – это настоящий дар для любителей рыбы. Приготовленная из трех видов — сёмги, судака и трески, она обладает неповторимым вкусом и ароматом. Каждый кусочек рыбы тщательно выбирается, чтобы обеспечить максимальную свежесть и нежно...

Чаудер в «Блэк Ангус» – настоящий американский классик. Этот наваристый сливочный суп наполнен разнообразными морепродуктами и кусочками подкопчённого бекона, добавляющими богатства вкуса и аромата. Картофель, лук и сельдерей делают суп еще более ...

Этот картофельный суп — настоящее кулинарное наслаждение. Нежная и ароматная копчёная утиная грудка сочетается с мягким картофелем, создавая богатый и утонченный вкус. Лук и морковь добавляют сладость и глубину аромата, а сливки придают супу кремо...

Традиционный суп на основе картофеля, лука, моркови и колотого гороха, подается с беконом и колбасками