Рыба холодного и горячего копчения с форшмаком по-еврейски
750 ₽310 g
Сало домашнего посола с черемшой и гренками
Подается с гренками и горчицей
350 ₽260 g
Сельдь пряного посола с картофелем
Подается с обжаренным картофелем и бородинскими тостами
320 ₽270 g
Скумбрия горячего копчения с мятым картофелем
380 ₽260 g
Сырная тарелка
780 ₽270 g
Форшмак из сельди по-еврейски
380 ₽250 g
Гарниры
Картофель Айдахо
200 ₽150 g
Картофель в фольге с чесночным соусом
200 ₽380 g
Картофель фри
200 ₽150 g
Картофельное пюре
200 ₽180 g
Овощи гриль
340 ₽180 g
Тушеная капуста с томатами и шпиком
200 ₽180 g
Колбасы гриль собственного производства
Колбаски Братвурст
740 ₽510 g
Колбаски Кезекрайнер
780 ₽480 g
Рамвурст
Из баранины и курицы, маринованных в пиве Caspary Weizen. Все колбасы подаются с картофельным пюре, тушёной капустой, маринованными огурцами и томатами
820 ₽480 g
Мюнхенские отварные с тушеной капустой
680 ₽500 g
Нюрнбергские колбаски
790 ₽470 g
Супы
Крем-суп из шампиньонов
Подается с сухариками
390 ₽320 g
Окрошка с леберкезе
350 ₽420 g
Сливочный суп с лососем и киноа
510 ₽420 g
Суп Айнтопф
Густой мясной суп. Подается в горшочке со слоеным тестом и томатным соусом, чили перцем
520 ₽420 g
Немецкая лапша с курицей и яйцом
380 ₽450 g
Горячие закуски
Жюльен с курицей и грибами в хлебе
460 ₽300 g
Запеченный камамбер с яблоком
690 ₽235 g
Мидии по-бельгийски в сырно-сливочном соусе
680 ₽470 g
Мидии по-бельгийски в томатном соусе
680 ₽480 g
Фастфуд
Бургер Brau
660 ₽340 g
Бургер Вишневый Ганс
640 ₽290 g
Бургер с рваной говядиной
690 ₽320 g
Мясная тортилья
580 ₽315 g
Хлеб
Баварский брецель с солью
200 ₽100 g
Баварский брецель с сыром
220 ₽100 g
Хлеб пшеничный
30 ₽60 g
Хлеб ржаной
30 ₽60 g
Горячие сковородки
Балканская сковорода
790 ₽320 g
Бременская с соусом из черной смородины
720 ₽440 g
Сковородка Альпийская
690 ₽410 g
Десерты
Венский штрудель с ванильным соусом
360 ₽210 g
Мильфей с ягодным соусом
Мильфей с ягодным соусом
340 ₽180 g
Блинчики Креп-сюзетт
360 ₽230 g
Шашлык
Шашлык из куриного бедра
590 ₽270 g
Шашлык из cвинoй шеи
Подаётся с маринованным луком, лавашем и шашлычным соусом