Central’

Гарниры
Горячее
Горячие блюда
Горячие закуски
Десерты
Паста
Первые блюда
Пицца
Салаты
Холодные закуски
Горячие блюда
Свиные рёбра в карамельном соусе с жареной картошечкой
Свиные рёбра / жареный картофель / малосольный огурец
580 ₽350 g
Стейк из телятины
Стейк из телятины прожарка medium / картофель фри заказывается отдельно
270 ₽100 g
Стейк из свиного ошейка
Стейк из свиного ошейка / картофель / малосольные огурцы / соус BBQ
545 ₽400 g
Бургер с двумя котлетами, подаётся с картофелем фри, и соусом манго-чили
Бургер с двумя котлетами (из говядины и куриная), картофель фри, пармезан, соус манго-чили
600 ₽250 g
Медальоны из филейной части телятины, подаются с овощами гриль
Медальоны, овощи гриль
800 ₽290 g
Куринная грудка, запечённая с грушей и сыром, подаётся со сливочным соусом, миксом салата и томатами
Куринная грудка, сливочный соус, микс салатов, томаты
500 ₽350 g
Стейк из телятины
Сочный стейк из телятины с картофелем фри (опционально), подаётся с малосольным огурцом
270 ₽100 g
Свиные рёбра в карамельном соусе с жареной картошечкой
580 ₽
Жареный рис с говядиной, морковью, перцем и баклажаном
415 ₽
Бургер с двумя котлетами, подаётся с фри и соусом манго-чили
600 ₽
Жареный рис с креветками
495 ₽
Сочная куриная котлета
подаётся с пастой птитим, грибным соусом и тар-таром из томатов черри с кинзой
450 ₽350 g
Пицца
Пицца с курицей и соусом на основе анчоусов
Обжаренная куриная грудка / бекон / томаты / соус на основе анчоусов и каперс / сыр / микс салатов / сливочный соус / фирменное тесто
645 ₽
Пицца
С трюфельным маслом, пепперони, жареными шампиньоами, сыром дор блю, сыром моцарелла на томатном соусе
645 ₽
Пицца
С грушей, сыром дор блю, грецкими орехами и медовым сиропом, сыром моцарелла на сливочном соусе
595 ₽
Пицца
С телятиной, соусом песто на основе кинзы, каперсами, жареными шампиньонами, сыром моцарелла, на сливочном соусе
595 ₽
Пицца Карбонара Чиз
С беконом, пармезаном, миксом лука, сырным соусом, сыром моцарелла, молотым чёрным перцем на сливочном соусе
595 ₽
Пицца Мясная
С пепперони, беконом, охотничьими колбасками, миксом лука, зелёным перцем, соусом BBQ, сыром моцарелла на томатном соусе
645 ₽
Пицца
С обжаренной куриной грудкой, соусом терияки, сыром моцарелла на сливочном соусе
595 ₽
Пицца
Со скумбрией собственного горячего копчения, соусом унаги, маринованным ялтинским луком, сыром моцарелла на сливочном соусе
595 ₽
Пицца Маргарита
С шариками моцареллы, помидорами, сыром моцарелла, на основе томатного соуса
750 ₽
Салаты
Салат с телятиной и баклажаном
Телятина обжаренная / баклажан / азиатский соус / томаты / микс салата
425 ₽240 g
Салат с телятиной и тайским соусом
Телятина обжаренная / перец / тайский соус / томаты / микс салата / сельдерей
390 ₽280 g
Салат с морепродуктами и соусом блю-чиз
Креветка / кальмар / мидии / томаты / огурец / микс салата / соус блю чиз
635 ₽320 g
Боул с красной рыбой
Красная рыба / яйцо пашот / картофельные дольки / микс салата / томаты / медово-горчичный соус
525 ₽300 g
Салат с куриной грудкой и соусом на основе каперс и анчоусов
Куриная грудка / томаты / микс салата / отварное яйцо / соус на основе каперс и анчоусов
465 ₽250 g
Салат с хрустящей креветкой и соусом на основе каперс и анчоусов
Хрустящая креветка / микс салата / томаты / соус на основе каперс и анчоусов
530 ₽250 g
Овощной салат с тыквенными семечками и ароматным маслом
Томаты / перец / огурцы / семечки тыквы / зелень / масло
390 ₽270 g
Салат с шариками моцареллы
Шарики моцареллы / томаты / соус на основе кинзы
500 ₽320 g
Салат с обжаренной свиной вырезкой, беконом, картофелем по-деревенски, томатами и миксом салата в пикантном соусе
450 ₽
Горячие закуски
Спринг роллы с куриной грудкой
Спринг роллы с куриной грудкой, обжаренные во фритюре, подаются с соусом сладкий чили
305 ₽200 ml
Креветки «ПАНКО»
Креветки в панировке, обжаренные во фритюре, подаются с соусом сладкий васаби
475 ₽6 pcs.
«Лодочка» из фирменного теста с беконом и яйцом
Лепешка из фирменного теста, приготовлена в виде «лодочки» / сыр / бекон / яйцо
345 ₽300 g
Мини чебуреки с говядиной
Мини чебуреки / фарш говяжий, подаются с соусом цацики
350 ₽7 pcs.
Лепешка с кунжутом
Лепешка из фирменного теста, запекается в печи, подаётся с кунжутом и трюфельным маслом
120 ₽1 pcs.
Багет
Багет подсушенный до хрустящей корочки
60 ₽2 pcs.
Бородинский хлеб
60 ₽2 pcs.
Лепёшка из фирменного теста со свино-говяжьим фаршем и томатным соусом
345 ₽
Холодные закуски
Хрустящая лепёшка из фирменного теста с красной рыбой, гуакамоле и сливочным сыром
Лепёшку готовим из фирменного теста, красная рыба, гуакамоле, сливочный сыр
415 ₽230 g
Брускетты с красной рыбой и огурцом на сливочном креме
Кусочки багета подсушенные до хрустящей корочки / сливочный крем / красная рыба / малосольный огурец
415 ₽230 g
Брускетты со скумбрией собственного горячего копчения, баклажаном, соусом унанимизма и грецким орехом
Кусочки багета подсушенные до хрустящей корочки / сливочный крем / скумбрия собственного горячего копчения / баклажан фри / соус унаги/ грецкий орех
315 ₽230 g
Тар-тар из телятины, подаётся с хрустящей лепёшкой из фирменного теста
Телятина сырая / пикантный соус / хрустящая лепёшка из фирменного теста
500 ₽180 g
Тар-тар из лосося, подаётся с лепёшкой из фирменного теста
Сырая красная рыба / свежий огурец / лепёшка из фирменного теста
585 ₽180 g
Картофельные корзинки, обжаренные во фритюре, подаются с красной рыбой, сливочным соусом и яйцом пашот
Картофельные корзинки / красная рыба / сливочный соус / яйцо пашот
375 ₽250 g
Брускетты с красной рыбой и огурцом на сливочном сыре
415 ₽
Ассорти сыров
Шарики моцареллы / дор блю / твёрдый сыры, подаются с таралини
895 ₽250 g
Первые блюда
Наш знаменитый БОРЩ
Говяжий бульон, отварная говядина, подаётся со сметаной, салом, луком перо и хрустящим тёплым багетом
385 ₽400 ml
Бульон с куриной грудкой и лапшой
Куриный бульон, филе куриной грудки, лапша, отварное яйцо
305 ₽400 ml
Суп Том Ям
Суп Том ям с креветкой, мидией и кальмаром
475 ₽400 ml
Солянка мясная
Солянка мясная
325 ₽350 ml
Солянка мясная
Гастрономический шедевр!!! Классическая солянка с пастой том-ям, подаётся с подкопченной сметаной!
325 ₽
Наш знаменитый БОРЩ
385 ₽
Бульон с куриной грудкой и лапшой
305 ₽
Гарниры
Картофель фри
Картофель фри, подаётся с трюфельным маслом, сыром и соусом манго-чили
255 ₽100 g
Картофель дольками
Картофель дольками с розмарином и айоли-мусом
255 ₽100 g
Картофельное пюре
200 ₽150 g
Спагетти
180 ₽150 g
Ароматный рис
180 ₽150 g
Овощи гриль
250 ₽200 g
Десерты
Сметанник
Шифоновый бисквит, орешки, ягодный курд, сметанный крем
370 ₽
Чиа-Пудинг
на основе кокосового молока, груши и пюре манго
350 ₽220 g
Баскский Чизкейк
подаётся с шоколадом и миндальными лепестками
350 ₽200 g
Шоколадный фондан
Шоколадный кекс с жидким шоколадом внутри, подается с ванильным мороженым
350 ₽200 g
МАТЧА Тирамису
Классическое пирожное тирамису, посыпается зелёным МАТЧА
350 ₽200 g
Пирожное Тирамису
Классическое пирожное тирамису
350 ₽200 g
Паста
Спагетти с телятиной и соусом песто на основе петрушки
Спагетти / телятина / соус песто на основе кинзы
425 ₽250 g
Спагетти с морепродуктами и соусом биск
Спагетти / креветка / мидии / кальмар / соус биск
525 ₽250 g
Спагетти с курицей и сыром дор блю
Спагетти / куриная грудка / сыр дор блю / сливки / чери / арахис
455 ₽250 g
Равиоли
С куриным филе, подкопченным картофелем, сыром пармезан в сливочном соусе
425 ₽
Карбонара
с беконом, яйцом и сыром пармезан
375 ₽250 g
Горячее
Жареный рис с говядиной
Рис / говядина / баклажан / морковь / перец / лук
415 ₽350 g
Updated: November 3. Source: Representative of the organization