I would like to highlight that what I liked most about the restaurant is the atmosphere there and the top level service .As to the food you should improve it,besides the menu is only in Russian!
Во-первых, ресторан в здании отеля — это всегда особое очарование и настроение. Тут хочется остаться надолго. Интерьер, освещение, музыка, работа официантов — все располагает. Во-вторых, дизайн стимпанк — что-то новое для московских ресторанов, интересное, необычное. В Gussi хочется рассматривать каждую деталь зала и глаз не оторвать от формы официантов! Ну, и главное — это еда! Какие-то блюда типа томленых карасей в сметане или гречаника — это взрыв воспомианий детства! Тот самый вкус, который моментально переносит в самые лучшие времена и на душе становится теплее, а на лице появляется улыбка ) В Gussi надо обязательно пробовать блюда из птицы — уток/гусей здесь готовят идеально! И на них специализируются. Начиная от паштета и до полрвины гуся с яблоками на горяее — его можно брать смело на троих. Очень рекомендую к заказу котлеты. Любые. Пробовала те, что с виноградом — идеально! Нежные, сочные! Подают без всякого гарнира, что приятно — я его никогда не ем. Вообще, порции большие, и даже если цена покажется высокой, надо учитывать, что это не микроскопическая молекулярная еда размером с миллиметр на огромной тарелке, а действительно щедрая нормальная человеческая порция хорошо приготовленной сытной еды — многое можно брать на двоих-на троих, и тогда счет приятно удивит. Очень хорошие спелые помидоры и огурцы в салатах. Для красивых фотографий есть шоу-подачи — малосольные огурцы в тыкве, паштет утенок, авторские коктейли. Ресторан новый и пока что выгодно выделяется среди остальных и сервисом, и нетипичными хорошо приготовленными блюдами. Да и адекватными ценами для места своего уровня.