Кафе Ёжики

Генуэзский бисквит с добавлением какао и крема Крем Чиз и прослойкой клубничного конфи. Для тех кто любит сытные десерты! оптимальный вес ≈ 2 200 гр

Воздушный сливочный мусс с добавлением кокоса с пикантной прослойкой смородинового конфи на безе-бисквите из миндальной муки оптимальный вес ≈ 1 800 гр

Масляный бисквит с добавлением апельсинового фреша, в сочетании с облепиховым курдом и кремом Чиз.

Сливочно-сырный крем с добавлением сыра Горгондзола и кусочков сладкой груши на классическом бисквите, пропитанном домашним грушевым сиропом. оптимальный вес ≈ 1 600 гр

Самый популярный торт! Коржи безе с добавлением грецкого ореха, масляно-заварным кремом внутри, и оформленный кремом с добавление какао. оптимальный вес ≈ 1 600 гр

Состаренные безе коржи с добавлением арахиса с кремом Шарлот оптимальный вес ≈ 1 500 гр

Классический итальянский десерт на основе сыра маскарпоне и печенья савоярди. оптимальный вес ≈ 1 400 гр

Какао-бисквит с кремом-чиз, пикантной прослойкой соленой карамели и арахиса, украшенный глазурью из молочного шоколада с арахисом. оптимальный вес ≈ 1 900 гр

Фрезье - сочетание ванильного заварного крема муслин, нежнейшего бисквита, пропитанного сладким сиропом и спелая клубника (по сезону могут быть использованы другие фрукты или ягоды). Самый летний торт от наших кондитеров!

Генуэзский шоколадный бисквит с прослойкой шоколадного гамаша, воздушным кремом из взбитых сливок в сочетании с цельной вишней, оформлен стружкой шоколада 72%

Зерна Чиа в сливочном суфле, с малиновым желе, с кремом Крем-чиз и крошкой шоколадного бисквита. оптимальный вес ≈ 150 гр

Сырно - сливочный воздушный десерт с карамелизированной корочкой. оптимальный вес ≈ 1 700 гр

Шоколадные меренговые коржи в сочетании с шоколадным ганашем, кремом Крем-чиз и фундуком.. оптимальный вес ≈ 1 200 гр

Масляный бисквит в сочетании шоколадно-сливочного крема на основе 72% шоколада, оформленный зеркальной шоколадной глазурью оптимальный вес ≈ 2 300 гр

оптимальный вес ≈ 1 800 гр