Легкий салат из свежих овощей и зелени, заправленный ароматным кахетинским маслом и молотыми специями
520 ₽240 g
Хинкали с говядиной и свининой
Домашние хинкали из тонкого теста снаружи и насыщенного бульона внутри с начинкой из сочного фарша свинины и говядины с кинзой и черным перцем. Для большей остроты рекомендуем добавить аджику или соус сацебели
360 ₽240 g
Хинкали с бараниной
Домашние хинкали из тонкого теста снаружи и насыщенного бульона внутри с начинкой из сочного фарша баранины с кинзой и черным перцем. Для большей остроты рекомендуем добавить аджику или соус сацебели
390 ₽270 g
Мегрельский большой
Тонко раскатанная лепешка из дрожжевого теста с добавлением начинки из сыра сулугуни, также сверху добавляется имеретинский сыр, за счет чего получается золотистая корочка и пикантный насыщенный вкус
690 ₽455 g
Холодный суп-мацони с зеленью и яйцом
Холодный суп на основе мацони с редисом, огурцами, зеленым луком, укропом и вареным яйцом
370 ₽306 g
Люля-кебаб из баранины
Сочные люля-кебаб из фарша баранины с ароматными специями и сванской солью, приготовленные на углях. Подаются с красной острой аджикой на тонком лаваше с миксом свежих томатов с зеленью и луком
890 ₽162 g
Шу по-тбилисски
Знакомый многим десерт профитроль, но на грузинкий манер - заварной крем в сочетании с воздушным заварным тестом, сверху украшено сахарной пудрой