Khinkalimania

Каре из баранины, лаваш, крымский лук

Каре из баранины, лаваш, крымский лук

Фарш из баранины, лаваш, крымский лук

Куриный фарш, лаваш, крымский лук

Cвинo-говяжий фарш, лаваш, крымский лук

Cвинo-говяжий фарш, лаваш, крымский лук

Рыба сибас

Филе семги

Свиная шея, лаваш, крымский лук

Мякоть баранины, лаваш, крымский лук, соус Сацебели

Куриное бедро, лаваш, крымский лук

Свиные рёбра, лаваш, крымский лук, соус сацебели

Свиные рёбра, лаваш, крымский лук, соус сацебели

Люля-кебаб из свинины и говядины, свиная шея, шашлык из баранины, свиные рёбра, шашлык из курицы, овощи на мангале, картофель на мангале

Шампиньоны, специи

Сырная начинка запекается внутри дрожжевого теста, добавляется сырная крошка сверху, после доведения до готовности добавляются кусочки сыра (30 см)

Лодочка из сдобного теста с сыром сулугуни и яйцом

Сочная начинка из сыра сулугуни и имеретинского сыра

Пышное тесто, начинка из сыра сулугуни и имеретинского сыра (30 см)

Сдобное тесто со cвинo-говяжьим фаршем

Запечённое слоёное тесто с сыром сулугуни

Пирог из сдобного теста с фасолью (30 см)

Сдобное тесто с сыром сулугуни, приготовленное на мангале

Сдобное тесто с сыром сулугуни и тархуном (30 см)

Домашний хлеб на основе пшеничной муки

Рулетики из баклажана с начинкой на основе грецкого ореха с чесноком, зеленью и специями, рулетики из баклажана с начинкой на основе сыра с чесноком, зеленью и специями

Нежные рулетики из баклажанов, начинённые ореховой пастой, базиликом, кинзой

Рулетики из баклажанов, начинённые молотым грецким орехом с чесноком, рулеты из баклажанов, начинённые сырной начинкой, а также биточки из отварной свёклы, шпината и фасоли с добавлением пряных грузинских специй

Отварной говяжий язык, хрен

Куриное филе бедра под ароматным пряным соусом из молотого грецкого ореха и острых специй

Сельдь с отварным картофелем и луком

Солёные огурцы, помидоры, гурийская капуста и черемша

Сулугуни, шеболили, имеретинский, чечил молочный, чечил копчёный, хинкали сырные, сырные рулетики

Карбонад, бастурма из телятины, говяжий язык, хрен, горчица

Карбонд, бастурма, говяжий язык, хрен, горчица

Салат из свежих томатов, говядины, микса зелени и сливочно-творожного сыра с хрустящими баклажанами. Заправляется кунжутным маслом и соусом чили

Салат из свежих огурцов, томатов и красного лука с добавлением стручкового перца. Заправляется ароматной зеленью и грецким орехом

Отварная говядина, болгарский перец, красная фасоль, зелень, крымский лук, грецкий орех, гранат, соль, перец, уксус, растительное масло

Помидоры, обжаренные баклажаны, творожный сыр, гренки, сладкий соус чили

Классический салат с тигровыми креветками, салатом романо, гренками чесночными, соусом цезарь, помидорами черри и сыром шеболили

Классический салат с куриным бедром, салат романо, гренки чесночные, соус цезарь, помидоры черри, сыр шеболили

Помидоры, сыр моцарелла, бальзамический соус, соус песто, базилик

Куриная печень, обжаренная в медово-горчичном соусе, яйцо пашот, помидоры черри, салат романо, салат айсберг, кедровые орехи, бальзамик

Цыплёнок, аджика

Тушёные баклажаны, картофель, болгарский перец, помидоры, лук с бараниной

Тушёные баклажаны, картофель, болгарский перец, помидоры, лук с бараниной

Куриное бедро, лук, помидоры, томатная паста, базилик, петрушка, соль, перец, чеснок

Телятина, помидоры, помидоры маринованные пилати, перец острый маринованный, томатная паста, аджика, чеснок, лук, кинза, зелень

Рубленый цыплёнок, обжаренный в сливочно-чесночном соусе

Шампиньоны, помидор, перец болгарский, картофель, чеснок, аджика, лук, лук красный, кинза, зелень

Курица, помидоры, грибы, сыр, лаваш

Перетёртая красная фасоль, томлённая с аджикой, кинза, специи. Подаётся с хрустящей капустой

Запечённые шапочки шампиньонов с сыром сулугуни

Запечённые шапочки шампиньонов с сыром сулугуни

Обжаренные кусочки сыра в панировке. Подаётся с ежевичным соусом

Тигровые креветки, соевый соус, специи

Шампиньоны, запечённые со cвинo-говяжьим фаршем

Баранина, лук, кинза, специи (3 шт.)

Фарш из баранины, тархун, лук, перец, соль (3 шт.)

Фарш говяжий, кинза, специи, тархун (3 шт.)

Шампиньоны, перец, лук (3 шт.)

Тесто, сëмга, зелень, специи (3 шт.)

Сыр сулугуни, сыр имеретинский, сливки (3 шт.)

Мини-хинкали со cвинo-говяжьим фаршем в сливочном соусе (5 шт.)

Грецкий орех, бульон, специи

Томатная паста, кинза, зелень, чеснок, специи

Сметана, майонез, чеснок, огурец солёный, зелень, горчица зернистая

Ткемали, кинза, зелень, чеснок, перец, специи

Сметана, чеснок, зелень

Картофель, молоко, соль

Молодой картофель, приготовленный на мангале

Помидор, болгарский перец, баклажан

Рис, болгарский перец, зелень, кукуруза

Красный болгарский перец, жёлтый болгарский перец, стручковая фасоль, зелёный лук, соевый соус

Шампиньоны, сливки, лук, перец, соль

Куриный бульон с домашней лапшой, куриная грудка, яйцо перепелиное, зелень

Говядина, томатная паста, рис, помидор пилати, сельдерей, чеснок, кинза, зелень

Ароматный рыбный бульон, сёмга, картофель, морковь, зелень

Слоёное тесто, вишня, сахар

Слоёное тесто, яблоки, сахар, мороженое

Клюква, сахар. Собственного приготовления