Khozyain Taygi
Awards
Included in Ultima Guide
The first neural network–powered restaurant guide by Yandex
1211 reviews
August 4, 2023
К кухне не просто нет претензий...она приятно удивляет. Меню радует и глаз и вкус. Если хочется лосятины и северной рыбы в достойном исполнении, то это точно сюда. Интерьер тоже приятный, порадовали лыжи в уборной комнате.
Но увы и недостатки непредвиденные есть- в виде странного поведения официанта при виде простой одежды. Я конечно понимаю,что чек в заведении выше среднего, но косяк конечно непростительный. Но администратору точно нужно дать индульгенцию, потому что извинился за косяки, когда ему сообщили.
1
October 20, 2023
Это про бомба!!! Побывав однажды, никогда не забудете это место! Еда - изумительная! Персонал - очень грамотный (профессиональный) и общительный!!! Если бы жил в Красноярске, очень часто бывал бы в этом прекрасном заведении!
3
November 29, 2023
Очень приятно и вкусно. Нельма с картофелем 🥰спасибо повару. Десерты ❤️, а Егору спасибо за обслуживание и помощь в выборе блюд. Обязательно к посещению гостям Красноярска)
October 7
Вкусно, приятная атмосфера, отзывчивый персонал! Всё на 5 с плюсом!!!
June 7, 2023
Первый раз в ресторане и очень удивлен изысканным меню, доступными ценами, приятным комфортом, интересным антуражем и высоким уровнем обслуживания.
Уха и другие блюда из муксуна просто божественны, шеф повар на высоте, ему респект!!!
Рекомендую и гарантирую, что все понравится!!!!
October 17, 2023
Прекрасное место для небольшого отдыха, мастера массажа хорошие специалисты, атмосфера в стиле пещеры ) вас угостят чаем , в холодную дождливую осень там будет тепло и уютно )
4
July 29, 2023
Отмечали день рождение в ресторане - совпало с командировкой из Москвы, кухня на все 5*, отличное вино, которое помог подобрать сомелье, с выбором блюд официанты тоже всё рассказали и помогли быстро определиться. Атмосфера очень душевная, отличным комплиментом послужило поздравление от ресторана с днем рождения
3
March 25
Лично по моему мнению это самый лучший ресторан в Красноярске, и для меня он таким остается уже последние лет десять. Обслуживание, обстановка, блюда, персонал и отмосфера на самом высоком уровне! Единственный небольшой минус, это расстояние от центра и логистика…
Советую, не пожалеете!
3
July 25
Отличное место,особенно если вы впервые в Красноярске. Разнообразное и вкусное меню
3
July 27, 2023
Отличный ресторан,цены дороговаты,но очень вкусно мне особенно понравился медовик с пчелиными сотами было бомбезно всем советую понравились еще драники с икрой лосося безумно вкусно персонал отличный
3
April 21
Одна из лучших кухонь Красноярска, очень круто всем советую) в командировке в Красноярске всегда бываю всегда захожу. Ценник правда заряжен(
1
September 22
Классный ресторан! Отличный вид! А какие вкусные томлёные щи м-м-м. Заходи не пожалеешь!
February 17
Отличное место, атмосферное заведение. Прекрасное расположение, вкусная еда с очень оригинальной подачей 5+. Так держать!
2
April 3
Рекомендации на ресторан не обманули!! Потрясающее место,великолепная кухни и очень внимательный персонал!! Все на высшем уровне!!
September 23, 2023
Уютное место как для семейных посиделок, так и с друзьями. Оригинальный интерьер (есть немного фото из фильма "Вертикаль", хотя ресторан назван по другому фильму с участием Высоцкого)
Кухня: на любителя, возможно у нас за столом. был не тот выбор блюд
3
June 8, 2023
Прекрасные горячие и холодные блюда и говорить об этом можно долго, но я хочу отметить десерты этого ресторана. Из-за аллергии на все десерты из меню, выбор пал на медовик с сотами. Нежнейшие коржи пропитанные восхитительным кремом, этот вкус моментально вернул меня в детство, когда мама готовила мне мягкий манник(торт на манной крупе). Позже спросила у официанта, правда ли в крем была добавлена манка, меня убедили что это заварной крем, который по случайности напоминает по текстуре манку. Правда это или нет, особого значения не имеет. Также заказала разбитую фиалку, тоже десерт, на мой вкус, со сладким переборщили, шоколада очень много, явно десерт для сладкоежек, мне лично не очень понравилось, но бисквит вкусный и подача оставляет приятное впечатление. Спасибо повару, настолько мягкого и нежного медового десерта я давно не ела.
3
February 9, 2023
Все очень уютно и доброжелательно. Настойки очень кстати, к вкусной еде. Пробовал и пельмени и рыбу , очень и очень остался доволен . Ценник московский . На выходе шишку кедровую подарили , что было неожиданно и приятно! Советую посетить уютный уголок в этом городе , не пожалеете.
2
March 12, 2023
В Красноярске для посещения обязательно! Атмосферное место, сильное, обслуживание на высоте. Мега внимательный официант Егор сделал мой ужин в ресторане еще приятнее. Приятная музыка, красивый вид из окна, шишечки гостям-все понравилось. Рекомендую
April 5
Очень достойный ресторан: вкусная еда и приятный сервис. Спасибо официанту Алине, она очень заботливая и гостеприимная
August 15
Отличное место. Хороший выбор блюд и напитков. Приветливый персонал
1
November 30, 2023
Замечательное, уютное место. Хорошее обслуживание. Закуски, настойки, горячее и десерт очень понравились. Спасибо за приятно проведённое время
3
July 24, 2023
Хороший ресторан. По еде всё понравилось, из закусок особенно строганина и паштет из печени оленя. Единственное столы которые низкие и с креслами и диванами очень неудобные, и в ресторан можно попасть только на лифте и указателей нет, не сразу нашли вход.
3
January 25
Это заведение заслуживает даже шесть звёзд, а не пять. Изумительная сибирская кухня просто огонь. Стараемся бывать здесь каждый раз, когда прилетаем в Красноярск. Очень уютная атмосфера, прекрасный персонал. Советую всем.
3
February 28
Отличный ресторан, вкусно. Блюда из разного непривычного мяса и рыбы.
Ценник выше среднего.
Классный десерт грибной чизкейк!
3
October 24, 2023
Очень вкусный, уютный, национальный и аутотентичный ресторан. Прекрасный интерьер, замечательные люди и очень вкусная еда ( мини-курник и уха просто восторг). Рекомендую 100%
March 16
Лучший ресторан в Красноярске. Блюда супер! Обслуживание супер. На веранде летом классно. Несколько раз здесь был. Будем еще - с женой.
3
June 9, 2023
Однозначно это заведение попало в мой личный топ ресторанов. Удачное расположение, парковка, красивый вид, мегавкусная кухня, обслуживание на высоте.
P. S. Обязательно попробуйте сметанник, это топ!
4
March 11, 2023
Ну без сомнения самый любимый ресторан нашей небольшой семьи)шикарный вид из окон на горы,цены кусаются,но иногда побаловаться можно)безумно вкусный стейк миньон,вкусная рыбка,мясная тарелка,своеобразная подача в стиле заведения и хорошее обслуживание)Милые комплименты от заведения тоже радуют)
October 2
Просто очень вкусно выпить и покушать! Комментов предостаточно! Подтверждаю хорошие отзывы!!!
March 22
Приятное место с историей. Вкусные блюда и напитки. Располагающая атмосфера. Обязательно вернемся сюда еще , за вкусными впечатлениями))
4
November 18, 2023
Прекрасный ресторан как с гастрономической точки зрения, так и с исторической. Официант Григорий провел для меня экскурсию по ресторану, показал фотографии и записки Высоцкого. Окружил вниманием и заботой. Я брала сугудай из ленка и оленя с брусничным соусом. Все было вкусно.
3
May 21
Очень интересный ресторан, посвящён творчеству Владимира Высоцкого, поскольку Хозяин Тайги это Медведь, был очень рад тому, что в меню не было блюд из медвежатины
3
September 23
Вкусная еда, приемлемые цены, очень приятные работники, очень советую
March 10
Хорошее заведение. Красивый интерьер и отличные панорамные виды. Еда вкусная, но очень дорогая. Персонал отличный
March 4, 2023
В моём личном рейтинге Красноярск - самый вкусный город Сибири. Мне чаще доводилось столоваться в ресторанах, впечатление от которых - на грани восторга, нежели в заведениях, в которые не хочется пойти повторно (хотя и такие бывали).
Хозяин Тайги - это видовой ресторан. Да, туда надо ехать, это не центр города, но оно того стоит. Под стать и интерьер - тепло, уютно и продуманно.
Внизу - гардероб. Наверх можно подняться на лифте. Ненавязчивая по громкости и очень приятная по составу подборка музыки советского периода. Вежливый, предупредительный и расторопный персонал.
Все блюда и напитки - на твёрдые 5 баллов. Из напитков выделю настойку "Хреновуха", коллега очень хвалил ягодную настойку. Дополнял крепкие напитки пивом (очень приятным) и морсом. В стол были взяты холодные закуски, в том числе сырная тарелка, паштет, крема... оценил всё.
На горячее - филе нельмы. Просто нет слов. И на десерт - брусника с мёдом и кедровыми орешками.
Уже постфактум заглянул в меню на сайте ресторана и понял, что в следующую командировку надо попробовать вырваться сюда снова.
June 18
Оригинально. Вкусно. Уютно. Красиво внутри и прекрасный вид на горы.
3
May 17
Шикарное место!
Уха и 50 грамм хреновухи, нельма с кашей из кедровых Орехов под белое вино…мммм. Рекомендую!
Ну и, плюс рядом подьёмники для осмотра Красноярска с высоты!
2
December 1, 2022
Всё как всегда чудесно... Сибирская рыба, оленина, волшебные настойки. Хорошее обслуживание, красивый вид. Хороший вариант для приобщения гостей города к сибирской кухне... Ну и то что рядом - горнолыжная трасса, до которой через новый мост - 15 минут из центра, гостей из столицы, привыкших к пробкам, просто деморализует...
1
October 5, 2023
Давно хотела попасть. Не зря. Оленина - замечательная, друзья особо заценили хреновуху, её подавали к ухе. Разбитая фиалка произвела впечатление, конечно же. И грибной суп из белых с фрикадельками из оленины - много, вкусно! Он на фото как раз)
Порции более чем честные, интерьер выдержан, что очень хорошо, обслуживание понравилось тоже.
Звезду сняла из-за того, что сидела возле выхода на открытую террасу, куда то и дело ходили курить люди. Соответственно оттуда тянуло холодом. На просьбу опустить подвязанную штору, достаточно плотную, чтобы отсечь холодный воздух, узнала, что это невозможно. Странно.
И ещё. При расчете не сработала моя карта Bellini, и это было крайне неприятно. Официант пообещал оперативно всё выяснить. Жду. С 30.09. N чека225972, на 3180 руб. )))
Дополняю. Перезвонили и рассказали, что проблема с картой решена и даже бонусы начислены. Оперативно, вежливо, по делу!
И еще добавлю: в Хозяине мы были с гостьей из Турции. Она за пять дней в Красноярске посетилала с десяток ресторанов и кафе. И лучшим, по ее признанию перед отъездом, оказался как раз Хозяин тайги: грузди, уха с хреновухой, фиалка...
Еще раз спасибо!
May 21, 2023
Приятная атмосфера, интересный интерьер, прекрасное обслуживание. От меню ждал нечто большего, больше интересных блюд, дичи и деликатесов. Однако при высокой стоимости меню не отличается особой оригинальностью. Тот же жареный хариус совсем не заслуживает внимания - обычный вкус жареной рыбы. Что можно действительно выделить, так это настойки. Их предлагают многие заведения, но вкуснее, чем здесь, я нигде не пробовал.
October 19
Лучшее место шикарно покушать в приятной обстановке от Мск до Владика.
February 11
Достойный ресторан в стиле Шале, прекрасная кухня, большой выбор наливок, большой выбор рыбных блюд.... рекомендую!
4
December 25, 2022
Пожалуй, один из лучших ресторанов города для встречи дорогих гостей. Расположение в живописном месте, чистый воздух, шикарные виды. Вежливый и предупредительный персонал, ПРЕВОСХОДНАЯ КУХНЯ. Персональный подход к капризам посетителей...
Ценник высок, но он того стоит!
РЕКОМЕНДУЮ!
3
July 6
Отличный ресторан с аутентичной кухней. Посещаю каждый свой приезд в Красноярск.
June 3, 2023
Приехали из Москвы отпраздновать день рождения, поэтому с удовольствием ходили по рекомендуем местам. До «Хозяина тайги» побывали в «Тунгуске», которая задала сразу высокую планку.
Плюсы: подача строганины на льду(идея с льдиной очень понравилась), ореховая каша (это безумно вкусно!) и тар-тар из муксуна. Есть фотозона и терраса с красивым видом.
Минусы: столы, ужасно неудобные столы - колени выше стола, как-будто пришли в кальянную. Обслуживание официанта было на троечку. Мы сказали, что гости города и попросили составить для нас сет, но из чего-то особенного, чем может удивить и похвастаться ресторан, так как накануне были в «Тунгуске». Энтузиазма это не вызвало. И обслуживали нас нехотя, было обеденное время и посадка была минимальная. Оленина была пережарена, хотя именно ее нам обязательно рекомендовали отведать. Чай с шишками был приторно сладким.
И отдельное возмущение вызвало, что компания имеет статус «фастфуд» из-за чего по акции от Тинькофф был минимальный кэшбек. Сложно сказать как Тинькофф ставит категории заведениям и может ли повлиять на это ресторан, но было обидно.
Впечатления от трех главных ресторанов Красноярска: «Хозяин тайги» занимает третье место после «Тунгуски» и «Фреско».
1
1
May 5, 2023
Приятное место, попадаешь в таежную атмосферу, их фирменный чай дополняет эту атмосферу. Все очень вкусно, персонал прекрасно знает меню, не навязчив. Хорошее место чтобы уйти от городской суеты и побыть со своими мыслями.
3
April 22, 2023
Вкусно было всё! Казалось бы сибирская кухня - ничего необычного, но здесь - все очень необычно, очень качественно и вкусно!
А облепиховая наливка - супер! Я не люблю такие напитки, но облепиховая ..!
November 2
Просто сногсшибательный ресторан! Мы выкатывались как колобкти от туда)) Все очень понравилось!
1
July 13, 2023
Я писал уже отзывы про этот ресторан, и не один раз, может быть только еще на другой платформе :) ("Trip adviser ", may be..)
Посещаю его 1-2 раза в год на протяжении последних 10 или 12 лет когда приезжаю в Сибирь. "Хозяин..." - одна из гастродостопримечательностей (какое слово!) города. Был в июне- рест продолжает быть культовым. За декаду сменились 3 управляющие компании, и все они очень деликатно обходились с этим почти "святым", для любителей local & authentic, местом. К слову сказать, теущие операторы- "Bellini group"- это явление общероссийского уровня в ресторанном бизнесе.
Не пойду в детали в этот раз, скажу только, что меню такое какое и должно быть в месте, где "исповедуют" сибирскую кухню, а вкус блюд задирает планку так, что становится грустно, когда пытаешься попробовать аналогичное блюдо где-либо еще в стране, от сервиса- проливается скупая мужская слеза полного умиления.И все это неприрывно, на протяжении десятилетия!!! В принципе, можно прилетать в Красноярск, чтобы только посетить этот ресторан. Ваши впечатления окупят билеты.
3
February 16, 2023
Ммм мне так понравился этот ресторан. Я бы ещё пришла🥰 вкусные блюда, красивейшая подача, огромный выбор блюд! Что очень долго выбирала. Понравилось блюдо - с кашей из кедровых орешков, впервые такое пробовала. Официанты отзывчивые, вежливые, интерьер красивый, атмосферный, музыка крутая играла из 80х )) буду советовать своим друзьям и знакомым. 👍
2