Картофельное пюре, фарш (говядина и свинина). Подаются с домашней сметаной
430 ₽300 g
Казацкий перекус
Ассорти из картофельных дерунов, грудинки копченой, колбасы свиной, картофеля жареного, отварных яиц и соленых огурцов
1190 ₽750 g
Камбала запеченная
Подается с соусом наршараб
710 ₽250 g
Котлета по-киевски
Легендарная котлета из курицы со сливочным маслом, перцем. Подается с картофельным пюре, квашеной капустой и соленым огурцом
540 ₽200 g
Котлеты бабусины
Котлеты из свинины и говядины. Подаются с квашеной капустой и соленым огурцом
470 ₽150 g
Котлеты из судака
Подаются с рисом и соевым соусом
470 ₽120 g
Котлеты куриные
Подаются с квашеной капустой и соленым огурцом
470 ₽170 g
Креветки жареные
Креветки жареные
570 ₽200 g
Креветки отварные
Креветки отварные, лимон
570 ₽200 g
Ломтики форели в сливочном соусе
Обжаренные в сливочном соусе с добавлением помидоров и репчатого лука
890 ₽250 g
Нежные кусочки курицы в сливочном соусе
С брокколи, цветной капустой и морковью в сливочном соусе
530 ₽250 g
Пельмени жареные
Пельмени с говядиной и свининой, подаются с соусом Днепр
490 ₽220 g
Печень куриная
Подается с картофельным пюре
490 ₽200 g
Свинина, запеченная под соусом из помидоров
Подается c запеченными помидорами, кинзой и базиликом
630 ₽150 g
Скоблянка
Свинина с картофелем по-домашнему, лук
630 ₽300 g
Стейк из семги жареный
Подается с соусом наршараб
1190 ₽200 g
Стейк из семги на пару
Подается с соусом наршараб
1190 ₽200 g
Стейк куриный с чабрецом
Подается с болгарским перцем, цветной капустой, капустой брокколи и сметанным соусом
570 ₽150 g
Судак по-деревенски
Запеченный на помидорах с репчатым луком, грибами, сыром и майонезом
710 ₽260 g
Сырные палочки жареные
Сырные палочки, брусничный соус
390 ₽100 g
Тарелка к пиву
Пельмени жареные, кольца кальмаров, креветки, сырные палочки, гренки из бородинского хлеба. Подаются с соусом Днепр
810 ₽480 g
Утиная ножка с апельсинами и брусничным соусом
Утиная ножка, апельсины, брусничный соус
810 ₽150 g
Филе красной рыбы с пряностями, запеченное в собственном соку
С добавлением укропа, лука репчатого, моркови, сока лимона и сливочного масла. Подается с лимоном
930 ₽200 g
Фирменная говядина Корчма
Обжаренная до золотистой корочки говядина, запеченная с шампиньонами, майонезом, под сырной коркой на луковой подушке. Подается с квашеной капустой и соленым огурцом
710 ₽200 g
Фирменная свинина Корчма
Запеченная под сливочным соусом с сыром и грибами. Подается с квашеной капустой и соленым огурцом
670 ₽250 g
Цыплёнок жареный с кабачками
Цыпленок, кабачки
830 ₽350 g
Язык в сливочно-шпинатном соусе
Кусочки говяжьего языка, обжаренные на сливочном масле с добавлением сливок, сметаны, шпината и грибов. Подается с квашеной капустой и соленым огурцом
690 ₽250 g
Безалкогольные напитки
Апельсиновый Rich
230 ₽200 ml
Квас домашний
410 ₽1 l
Квас домашний
Вода, дрожжи, изюм, сахар, хлеб бородинский
210 ₽500 ml
Квас медово - лимонный
410 ₽1 l
Квас медово - лимонный
Вода, дрожжи, лимон, мёд
210 ₽500 ml
Квас медово - лимонный
Вода, дрожжи, лимон, мёд
170 ₽300 ml
Морс брусничный домашний
730 ₽1 l
Морс брусничный домашний
Вода, брусника, сахар
370 ₽500 ml
Морс брусничный домашний
Вода, брусника, сахар
230 ₽300 ml
Морс вишнёвый домашний
730 ₽1 l
Морс вишнёвый домашний
Вода, вишня, сахар
370 ₽500 ml
Морс вишнёвый домашний
Вода, вишня, сахар
230 ₽300 ml
Морс клюквенный домашний
730 ₽1 l
Морс клюквенный домашний
Клюква, апельсины, вода, сахар
370 ₽500 ml
Морс клюквенный домашний
Клюква, апельсины, вода, сахар
230 ₽300 ml
Морс облепиховый
730 ₽1 l
Морс облепиховый
Облепиха, мята, вода, сахар
370 ₽500 ml
Морс облепиховый
Облепиха, мята, вода, сахар
230 ₽300 ml
Морс черносмородиновый домашний
730 ₽1 l
Морс черносмородиновый домашний
Вода, черная смородина, сахар
370 ₽500 ml
Морс черносмородиновый домашний
Вода, черная смородина, сахар
230 ₽300 ml
Томатный Rich
230 ₽200 ml
Узвар
410 ₽1 l
Узвар
Компот из сушёных груш, яблок, вишен, мёда и чернослива
210 ₽500 ml
Узвар
Компот из сушёных груш, яблок, вишен, мёда и чернослива
170 ₽300 ml
Фреш Апельсиновый
410 ₽300 ml
Фреш Морковный
330 ₽300 ml
Фреш Огуречно-сельдереево-яблочный
390 ₽300 ml
Фреш Яблочно-морковный
360 ₽300 ml
Фреш Яблочный
370 ₽300 ml
Яблочный Rich
230 ₽200 ml
Завтраки
Глазунья из двух яиц
230 ₽100 g
Добавка в омлет Ветчина
70 ₽30 g
Добавка в омлет Грибы шампиньоны
70 ₽30 g
Добавка в омлет Лук репчатый
70 ₽30 g
Добавка в омлет Помидор
70 ₽30 g
Добавка в омлет Сало Домашнее
70 ₽30 g
Добавка в омлет Сыр
70 ₽30 g
Добавка к каше: изюм
70 ₽30 g
Добавка к каше: орех грецкий
70 ₽30 g
Добавка к каше: чернослив
70 ₽30 g
Завтрак Казака
Поджаренные ломтики серого хлеба с ветчиной, яйцом, горчицей, сырно-сливочным соусом. Подается с дерунами
370 ₽200 g
Каша гречневая
170 ₽200 g
Каша овсяная
170 ₽200 g
Налистники
Блины с творогом и изюмом. Подаются со сметаной и малиновым вареньем
410 ₽330 g
Омлет из деревенских яиц
250 ₽100 g
Сырники со сметаной и вареньем
Творог домашний, яйцо (желток), изюм, сахар, соль, мука пшеничная, масло растительное. Подаются со сметаной и малиновым вареньем
390 ₽150 g
Шакшука
Яйца с помидорами, болгарским перцем, луком, специями и свежей зеленью
410 ₽350 g
Яичница жареная с куриной колбасой
330 ₽150 g
Яичница жареная со свиной колбасой
330 ₽150 g
Яйца отварные с сыром и со сливочным маслом
330 ₽175 g
Холодные закуски
Ассорти из сала
Сало соленое, домашнее, крученики с черемшой, грудинка копченая. Подается с горчицей
Жареный судак, креветки, листья салата, свежие помидоры, маслины. Заправляется оливковым маслом или соусом тартар
590 ₽200 g
Закарпатье
Ломтики отварного говяжьего языка в соевом соусе с обжаренными овощами (перец болгарский, кабачок, лук репчатый) с добавлением кинзы и обжаренного миндаля. Подается теплым
490 ₽200 g
Керченский
Салат руккола с креветками и помидорами, с сыром Пармезан. Заправляется оливковым маслом, подается с соевым соусом
Готовится из кальмаров, свежих огурцов и помидоров, репчатого красного лука, отварного яйца. Украшается перепелиным яйцом и красной икрой. Заправлен домашним соусом
Отварное куриное филе, сыр Эдам, свежие помидоры, листья салата, грецкие орехи и пшеничные сухарики. Заправляется домашним майонезом
470 ₽200 g
Фирменный салат Огород
Из свежих огурцов, помидоров, редиса, красного репчатого лука, кинзы, укропа, базилика. Заправляется маслом душистым
450 ₽200 g
Хмельницкий
Салат из запеченной буженины, куриного филе и отварного говяжьего языка со свежими огурцами, помидорами, салатом айсберг, кукурузой и зернистой горчицей. Заправлен домашним соусом