Хотя написано столовая, но по формату это как кафе. Заказываешь по меню, тебе называют номер столика, садишься, ждёшь и тебе все приносят.
Я обедал гречкой с куриной котлетой и селёдкой под шубой. Котлета весьма хорошая, но хотел бы отметить "шубу" - там реально есть селёдка ( а не только запах как в некоторых заведениях) и очень вкусная.