Маринованный в паприке фланк-стейк гриль, обжаренный суши-рис с яйцом и зеленым луком, соус барбекю, чесночное масло, луковые чипсы, шичими тогараши, лук-сибулет
1410 ₽380 g
Жареный рис с куриной грудкой терияки
Маринованная куриная грудка гриль, обжаренный суши-рис с яйцом и зеленым луком, соус барбекю, чесночное масло, чесночные чипсы, шичими тогараши
1220 ₽420 g
Жареный рис с морепродуктами
Жареный рис с креветками, кальмарами, гребешками, яйцом и зеленым луком, заправлен чесночным маслом и соусом барбекю. Подаем с чесночными чипсами и соусом унаги
Наваристый говяжий бульон на костях, который томится 24 часа с добавлением овощей и говядины вагю, яичная лапша, куриное яйцо, ростки сои, зелёный лук, обжаренные грибы шимиджи, кунжут и нори
Авторская вариация на тему баскского чизкейка с добавлением благородного японского чая матча. Чизкейк на основе сливочного сыра, яиц, чая матча, белого шоколада. Соус на основе сегментов ревня и свежевыжатого апельсинового сока
610 ₽170 g
Шоколадный тарт
Песочное тесто, бельгийский шоколад, свежая малина, листья шисо, цедра лайма
730 ₽90 g
Райс-боулы
Райс-боул с лососем
Нежный лосось в соусе спайси, рис для суши, кунжут, лук-сибулет