Restoran Maestro

No category
Ассорти из рыбы пряного посола собственного приготовления
(С отварным картофелем и бочковыми огурцами)
480 ₽
Ассорти из сыровяленых деликатесов со свекольными чипсами
90 гр./470 руб.
470 ₽
Домашние разносолы
370 гр./320 руб.
320 ₽
Закуска из морского гребешка с легким салатом
160 гр./480 руб.
480 ₽
Карпаччо из говядины с рукколой и пармезаном
143 гр./480 руб.
480 ₽
Карпаччо из оленины с кедровыми орешками и свежими томатами
155 гр./440 руб.
440 ₽
Обжаренные кабачки со свежими томатами и домашним сыром
310 гр./320 руб.
320 ₽
Овощной букет из бакинских овощей
350 гр./680 руб.
680 ₽
Рулет из 2-х видов птицы с пюре из авокадо и свежими томатами
160 гр./370 руб.
370 ₽
Севиче из дорадо
(Помидоры черри, каперсы, микс салата с оригинальной заправкой) 380гр./620 руб.
620 ₽
Сырная тарелка
520 ₽
Телятина, приготовленная в белом вине под соусом из анчоусов
170 гр./470 руб.
470 ₽
Форшмак из 3-х видов северной рыбы
(С домашним винегретом и лососевым маслом) 270 гр./470 руб.
470 ₽
Рибай стейк/ribeye steak
(Мраморный говяжий стейк из реберной части) Рекомендуемая прожарка - medium well
1200 ₽
Сибас целиковый
(На гриле/пару)
650 ₽
Стейк из лосося
690 ₽
Филе миньон
(Центральная часть говяжьей вырезки) Рекомендуемая прожарка - medium
950 ₽
Камбала черноморская, запеченная с овощами
545гр./550 руб.
550 ₽
Коралловый окунь, запеченный в порционной сковороде с пряными травами и овощами
280гр./550 руб.
550 ₽
Котлеты из судака и семги, фаршированные шпинатом, с дюшесом из печеного картофеля и лука
370 ₽
Судак, запеченный с овощами, в белом вине с британскими мидиями
335 гр./580 руб.
580 ₽
Томленый муксун в березовом соке и белом вине
250 гр./560 руб.
560 ₽
Треска, запеченная со свежими томатами, хрустящей чесночной корочкой и соусом берблан
290гр./570 руб.
570 ₽
Филе дорадо, запеченное с фюме из лосося под икорным соусом
420 ₽
Гречка жареная с луком
150 гр./150 руб.
150 ₽
Картофель
(Пюре, отварной) 150 гр./180 руб.
180 ₽
Картофель по-домашнему с грибами и луком
235 гр./240 руб.
240 ₽
Картофель фри
100 гр./210 руб.
210 ₽
Молодой картофель
(На шпажке с курдюком) 200 гр./230 руб.
230 ₽
Овощи на гриле
200 гр./270 руб.
270 ₽
Рис с овощами
150 гр./160 руб.
160 ₽
Цветная капуста
200 гр./180 руб.
180 ₽
Жаренный камамбер
(Обжаренный в кунжуте с клюквенным соусом)
410 ₽
Королевские креветки
(Запеченные с базиликом на ложе из отварного риса и соусом из свежего грейпфрута) 235 гр./410 руб.
410 ₽
Пельмени самолепные
320 ₽
Пельмени из оленины с жареными грибами
295 гр./470 руб.
470 ₽
Черные пельмени из копченого муксуна и лосося с соусом из мидий
170 гр./430 руб.
430 ₽
Из баранины
420 ₽
Из курицы
330 ₽
Из свиной шейки
440 ₽
Из телятины
490 ₽
Кебаб из курицы
350 ₽
Корейка баранины
490 ₽
Оливье с перепелкой
200 гр./370 руб.
370 ₽
Салат из рукколы с креветками/arugula salad with shrimps
170 гр./650 руб.
650 ₽
Салат из телячьего языка в хрустящей корзине
215 гр./450 руб.
450 ₽
Салат по-гречески
270 гр./390 руб.
390 ₽
Салат с копченой утиной грудкой и лесными ягодами
130 гр./580 руб.
580 ₽
Салат с морепродуктами и кунжутной заправкой
190 гр./620 руб.
620 ₽
Салат с отварной телятиной
(Приготовленной в белом вине, заправленный соусом из домашней хреновухи) 165 гр./320 руб.
320 ₽
Теплый салат с кальмарами гриль
165 гр./420 руб.
420 ₽
Теплый салат с куриной печенью и малиновым соусом
195 гр./290 руб.
290 ₽
Теплый салат с лесными грибами
135 гр./470 руб.
470 ₽
Цезарь с куриной грудкой
200 гр./420 руб.
420 ₽
Цезарь с перепелкой
200 гр./420 руб.
420 ₽
Цезарь с тигровыми креветками
210 гр./510 руб.
510 ₽
Картофель айдахо
150 гр./210 руб.
210 ₽
Картофель фри
140 ₽
Картофель жаренный с луком
150 гр./140 руб.
140 ₽
Картофельное пюре
150 гр./100 руб.
100 ₽
Овощи гриль
160 гр./230 руб.
230 ₽
Жульен на выбор
(курица, грибы) 130 г./220 руб.
220 ₽
Кутабы в ассортименте
(мясо, зелень, тыква)
90 ₽
Пицца на выбор
(маргарита, салями, грибная, вегетарианская) 250 г./280 руб.
280 ₽
Сырные шарики с острым соусом
(обжаренный сыр в панировке) 140 г./280 руб.
280 ₽
Ассорти грибов
180 г./210 руб.
210 ₽
Лобио по-грузински
170 г./250 руб.
250 ₽
Овощная нарезка
200 г./250 руб.
250 ₽
Оливки/маслины
130 г./170 руб.
170 ₽
Помидоры фаршированные
140 г./200 руб.
200 ₽
Рулетики из баклажан
160 г./170 руб.
170 ₽
Рулетики из цукини
160 г./190 руб.
190 ₽
Селедочка с картошкой
140 г./190 руб.
190 ₽
Соленья бочковые в ассортименте
160 г./190 руб.
190 ₽
Сырное ассорти с медом и орехами
200 г./380 руб.
380 ₽
Язык говяжий
100 г./220 руб.
220 ₽
Домашний морс
160 ₽
Домашний морс, компот
80 ₽
Кока-кола, фанта, спрайт
190 ₽
Лимонад тархун, дюшес
180 ₽
Сок в ассортименте
80 ₽
Бараньи яйца на углях
175 г./390 руб.
390 ₽
Бастурма из телячьей вырезки
170 г./630 руб.
630 ₽
Люля-кебаб из баранины
220 г./390 руб.
390 ₽
Ребрышки свиные
300 г./370 руб.
370 ₽
Садж ассорти
(свинина, баранина, курица) 900 г./1700 руб.
1700 ₽
Садж из баранины
800 г./1500 руб.
1500 ₽
Садж из бараньих внутренностей
500 г./900 руб.
900 ₽
Садж из свиной шейки
800 г./1250 руб.
1250 ₽
Садж из телячьей вырезки
(вырезка, грибы, овощи, специи) 800 г./2100 руб.
2100 ₽
Шашлык из баранины на кости
180 г./390 руб.
390 ₽
Шашлык из бараньего курдюка
120 г./270 руб.
270 ₽
Шашлык из бараньей корейки
170 г./410 руб.
410 ₽
Шашлык из бараньей лопатки
180 г./370 руб.
370 ₽
Шашлык из бараньей мякоти
180 г./390 руб.
390 ₽
Шашлык из бараньих внутренностей
170 г./290 руб.
290 ₽
Шашлык из свиной корейки
220 г./380 руб.
380 ₽
Шашлык из свиной шейки
(нежная свиная шейка жарится на углях) 180 г./380 руб.
380 ₽
Шашлык из телячьей корейки
220 г./550 руб.
550 ₽
Шашлык из телячьей мякоти
170 г./540 руб.
540 ₽
Шашлык “маэстро”
(телячья вырезка, курдюк, баранина и грецкий орех) 170 г./590 руб.
590 ₽
Шашлык “семечки”
(мелкорубленные ребрышки из баранины) 170 г./280 руб.
280 ₽
Шашлык “хан-кебаб”
140 г./250 руб.
250 ₽
Ассорти из копченой домашней птицы с печеной маринованной свеклой
(Куриная и утиная грудка)
320 ₽
Салат с копченой олениной из нашей коптильни
220 гр./490 руб.
490 ₽
Брауни с ванильным мороженым и грецким орехом
290 ₽
Горячий флан с мороженым из грецких орехов
350 ₽
Крем-брюле с ягодами
290 ₽
Мороженое movenpick
220 ₽
Сорбеты movenpick
200 ₽
Фламбе из черники с ванильным мороженым и бельгийской вафлей
350 ₽
Чизкейк нью-йорк
350 ₽
Аджаб сандал
450 ₽
Айран
200 г/180 руб.
180 ₽
Буглама из говядины
(Говядина тушеная с овощами) 113 г/330 руб.
330 ₽
Довга
250 г/210 руб.
210 ₽
Долма с виноградными листьями
200 г/440 руб.
440 ₽
Душбара
(Домашние мини-пельмешки ручной работы в бульоне) 300 г/330 руб.
330 ₽
Кутабы с зеленью и сыром
130 г/ 210 руб.
210 ₽
Кутабы с мясом
130 г/220 руб.
220 ₽
Кутабы с тыквой
130 г/180 руб.
180 ₽
Кюфта бозбаш
(Овощной суп с большой мясной тефтелей) 350 г/390 руб.
390 ₽
Лобио по-грузински
200 г/245 руб.
245 ₽
Мацони
150 г/180 руб.
180 ₽
Нар ковурма
(Баранина жареная с луком, гранатом и каштаном) 360 г/720 руб.
720 ₽
Пити
(Домашний суп из баранины томленый в горшочке) 350 г/370 руб.
370 ₽
Плов сабзи
(баранина, обжаренная на сливочном масле с тушеной зеленью) 380 г/490 руб.
490 ₽
Плов по-азербайджански
(Баранина, обжаренная на сливочном масле с каштанами и луком) 380 г/490 руб.
490 ₽
Садж на выбор
(Телятина, баранина, цыпленок) на две персоны
1350 ₽
Сулу хингал
(Куриный суп с горохом нут) 325 г/300 руб.
300 ₽
Теплый салат мангал
200 г/320 руб.
320 ₽
Фисинджан из курицы
(Курица, томленная в ореховом соусе) 380 г/390 руб.
390 ₽
Харчо с бараниной
300 г/340 руб.
340 ₽
Хачапури по-аджарски
500 г/410 руб.
410 ₽
Хачапури по-мегрельски
490 г/ 380 руб.
380 ₽
Хингал из баранины
430 ₽
Хингал из цыпленка
390 ₽
Чабан салат
(Бакинские помидоры, огурцы, зелень) 200 г/330 руб.
330 ₽
Чыхыртма из цыпленка
(Жареный цыпленок с луком и яичным омлетом)
550 ₽
Ширин плов
(Баранина, обжаренная на сливочном масле с сухофруктами и луком) 380 г/580 руб.
580 ₽
Стейк из оленины с моченой клюквой
(Подается с хрустящим рулетом под брусничным соусом)
895 ₽
Утиная ножка конфи с фруктами фламбэ
320 гр./440 руб.
440 ₽
Цыпленок в пряных травах с киноа и печеным томатом
330 гр./550 руб.
550 ₽
Борщ с пампушками
340 ₽
Крем-суп из каштанов
(С добавлением маринованного имбиря и чесночными пикантными гренками)
330 ₽
Наваристый грибной суп из подосиновиков
(С домашней лапшой, сметаной и грибным пирожком)
280 ₽
Суп из 3-х видов бобовых
(С гороховыми чипсами и домашней сметаной)
310 ₽
Суп с перепелкой, куриными кнелями и картофельными клецками
550гр./290 руб.
290 ₽
Уха из 3-х видов северной рыбы с фюме из лосося и печени трески
300 гр./480 руб.
480 ₽
Ассорти из кавказских сыров kaukasus cheese plate
670 ₽
Домашние соленья/homemade pickles
Рыбное лявэнги ( нарезка) / Fish stuffed with walnut chopped
260 ₽
Курица лявэнги chicken with walnute stuff
1100 ₽
Кутабы в ассортименте
180 ₽
Кюкю со шпинатом omelette on azeri art with spinach
240 ₽
Овощи, брынза, зелень в лаваше/vegetables, salted cottage cheese in a thin pita bread
290 ₽
Овощной букет/plate of fresh vegetables and herbs
380 ₽
Теплый салат мангал warm salad mangal
Салат из говядины с орехами и гранатом Салат из запеченной свеклы, айвы и козьего сыра
270 ₽
Чабан салат shepherd salad
210 ₽
Аришта arishta
Суп с лапшой, тефтелями, фасолью/ Soup with meatballs, noodles and kidney beans
290 ₽
Дюшбара dushbara
Домашние мини пельмени ручной работы в бульоне Small sized homemade dumplings stuffed with meat in broth
280 ₽
Кюфта бозбаш kufta bozbash
Овощной суп с большой мясной тефтелей/Vegetable soup with meat rissole
320 ₽
Пити piti
Домашний суп из баранины, томленный в горшочке с картошкой и горохом Нут / Homemade soup of lamb stewed in a pot with potatoes and chickpeas
310 ₽
Соютма из баранины/sojutma of mutton
Mutton broth of shank
540 ₽
Аджаб сандал/adjab sandal
490 ₽
Гюрза вареная meat dumplings
300 ₽
Гюрза жареная/fried dumplings
310 ₽
Джыз быз баранина/mutton djiz byz
280 ₽
Долма с виноградными листьями dolma in grape leaves
340 ₽
Казан котлеты fish minced and fried in deep stewing pan
380 ₽
Нар говурма nar govurma
САДЖ/ SADJ
420 ₽
Плов по-азербайджански azeri pilav
560 ₽
Плов сабзи/sabzi pilav
490 ₽
Хашлама из ягненка/lamb hashlama
580 ₽
Хинкали по-азербайджански khinkali
330 ₽
Чабан говурма choban govurma
460 ₽
Updated: March 11. Source: Found on https://maestroresto.ru website.