Marusya
Awards
2023
Good place
Best places according to Yandex users' ratings and reviews.
2015 reviews
September 20
Спасибо команде за внимательность и помощь в выборе блюд, подсказали и помогли избежать аллергии, быстро обслужили и доставили море положительных эмоций, обязательно вернемся!
1
July 28
Прекрасное место! Приветливый персонал, готовят быстро и очень вкусно. Выбор блюд не очень большой, но выбрать можно;) обязательно приедем ещё 😊
June 21
Зашли сюда с семьей на выходных. В зале было очень красиво, понравилась Новгородская кухня, особенно голубцы из рыбы, очень интересно! Самодельные настойки очень согрели.
January 7
Замечательный ресторан! Кухня очень вкусная и изысканная) запеченный баклажан просто тает, а фирменные смородиновая и вишневая настойки очень достойные!)особенное спасибо Наталье официанту, очень вежливая и компетентная) были на Рождество 7 января 2024 года . Праздничный ужин с саксофоном удался! Всех с волшебным Рождеством!
1
August 12
Отмечали юбилей тети, всемером. Заранее был заказан столик на 19ч и некоторые блюда «в стол». Когда мы пришли, нас никто не встретил, на место не проводил, мы, благо, знали, какой стол, пришли и расселись сами. Кухня явно не стоит своих денег. Оливье никакой, пресный, один майонез. Баклажаны также безвкусные, нарезаны неравномерно, некоторые куски были некрасивые, большие, очень толстая шкурка. Ребра на компанию тоже понравились не на 100% - их подали чуть теплыми, через небольшое время жир застыл в тарелке, где они лежали, и это есть уже было невозможно. Картошка фри невкусная. Что понравилось, это тар-тар из говядины и картошка с грибами.
По обслуживанию: то, что нас не встретили и не проводили за стол, уже написала. Перед горячим мы попросили поменять тарелки, так девушка забрала их и ушла, новых, пока не попросили, не принесла. Лишнее «стекло» не убрали, весь стол был заставлен, порядка не было. Интересно то, что подано было по 3 вилки и 2 ножа, а вот смена тарелок, получается, не подразумевалась. К моменту подачи горячего посуда уже имела непривлекательный вид.
Чай подали, а кофе - нет. Когда мы спросили, где же два кофе, нам ответили, что «их вынесли», мы говорим: «так посмотрите на стол, где кофе-то, если его вынесли?» И только после этого нам принесли капучино и
эспрессо.
А, и самое главное, что нам посчитали 3 картошки фри, а вынесено было 2, но спорить из-за 250 рублей мы не стали, просто чуть меньше оставили чаевых.
Что хорошо: приветливый персонал, стильный интерьер, приятная музыка, некоторые блюда, понравились настойки собственного приготовления - «Ледяной сет».
June 24
Жили в отеле «Волхов» в одном доме с рестораном «Маруся». Вечером захотели пойти поужинать, прочитали отзывы на TripAdviser – ужас, ужас, прям страшное место! И еда плохая и сервис отвратительный и прочая, и прочая. Решили не рисковать – пошли в другой ресторан. Утром у нас там был завтрак от гостиницы. К нашему удивлению, всё было шикарно. Богатое меню, свежие продукты, отличные официанты. Всё вкусно, достойно, красиво. В ресторане чистота, никаких посторонних запахов. В общем придраться не к чему. Решили в тот же день там и отобедать перед отъездом. И опять никаких замечаний, отличный борщ, быстрое обслуживание, вышколенный и вежливый персонал. Вот даже захотели бы что-то плохое написать – нет для этого причин. Налицо недобросовестная конкуренция, кто там писал те плохие отзыва – сиё мне неведом, но фу таким быть! Писать нужно ТОЛЬКО правду. Если будет ещё в В. Новгороде остановится в том же отеле (вполне неплох) и есть будем в «Марусе», больше не поведёмся на лживые отзыва! Спасибо «Маруся!»
August 12
Настоящий ресторан изысканной Русской кухни. Настоятельно рекомендую посетить. Сервис просто на высоте. Еда прекрасная. Есть аутентичные блюда.
April 24
Очень уютное местечко на территории отеля. Приветливый персонал. Очень частенько.
Завтрак( шведсеий стол) очень порадовал. Многообразно, вкусно!!!
Отдельная звёздочка за живые цветы на столах. Это очень мило!!!
August 21
Удобное расположение, не прям у Кремля, но рядом. Есть места на улице. Но, нам не повезло, попали в 10.40, завтраки шведский стол заканчивались, а по меню с 12…. Взяли круассан с рыбой, но если не любишь, то с 10.30 до 12 завтракать нечем…. И кофе был не очень вкусный
March 24
Великолепная подача блюд, интересное необычное оформление, блюда приготовленны из качественных продуктов, были приятно удивлены. Очень приветливый персонал.Отдельное спасибо официантке Ане. Спасибо за хорошее настроение)
1
April 17
Ресторан при гостинице "Волхов". Шикарные завтраки. Очень разнообразный шведский стол. Всё вкусное и свежее. Перед экскурсиями однозначно мы с подругами ели сытно и полезно, подобрав завтраки на свой вкус. Спасибо!
December 5, 2023
Отлично!
Были в Великом Новгороде проездом. С другими ресторанами сравнить не могу. Но здесь понравилось. Попробовали необычные для нас блюда: паштет из лося, блюда из оленя. Вкусно - супер! Удивила сырная тарелка. Она с непривычной для нас формой нарезки и подачи. Состоит из фермерских сыров, новгородских сыроделов. На тарелке 7 видов сыра. Все вкусные. Рекомендую.
July 30
Хорошее обслуживание. Кухня - в целом неплохо, не нет какого-то 'вау' блюда или сочетания, по вкусу - неплохо, но дома можно приготовить не хуже. От ресторана ждёшь такого, что дома не сможешь повторить. Из плюсов - принесли блюдо, которое не понравилось и не включили его в счёт. Справедливо.
August 9
Место с большими претензиями, а по факту что-то не очень.
Начну по порядку
1. Ребята вы себя позиционируете, как Ресторан с большой буквы, почему у вас нет минимального дресс контроля. Сидят нарядные люди и вдруг приходит грязный мужик в алкоголичке, мятых шортах и черных шлепках на босу ногу. И я должен весь вечер на него смотреть, если бы это был завтрак, ну еще куда не шло, но это вечер.
2. Подача блюд через 1,5 часа после заказа при 30% загрузке ресторана и без предупреждения, плюс мне принесли сразу 3 блюда, 4-ое принесли еще через 40 минут. Если бы сказали при заказе, что это будет такое время ожидания, мы бы просто ушли сразу. Десерт мы брать не стали потому что ждать еще час не было никакого желания.
3. Кухня весьма посредственная, красивая подача не спасает, особенно учитывая что такая подача есть и в других ресторанах В.Новгорода. Если у вас нет нормальной говядины, не надо делать в меню блюда из куска мяса, ни повар ни подача их не спасет.
Первый раз за сколько помню я не оставил чаевых, не смог найти за что.
Как итог испорченный вечер, сбитые планы и подпорченное настроение после отличного дня в городе.
Одну звезду ставлю за то что ресторан не является тем, как себя позиционирует.
Чем является мне сложно описать, если бы бомжеватого вида мужик не зашел, то я бы сказал, что это столовка для богатых. Именно столовка, потому что еда столовского уровня, но с пафосом, для ресторана цены обычные, для столовки дорого. Вы можете сделать красивые фотки зала и подачи для инстаграмма. Но бомжеватый мужик даже это ставит под сомнение.
2
June 21
Приятное место с интересными блюдами, оригинальной подачей , очень качественными продуктами. Отличные официанты. Приятный интерьер и атмосфера.
1
May 4
Отличный ресторан в самом центре Великого Новгорода. Есть местные блюда, оригинальная подача. Вкуснейшие десерты. Буду ещё раз в Великом Новгороде обязательно зайду снова
March 31
Очень разнообразный шведский стол в ресторане, свежая выпечка. Приветливые официанты, поварам отдельная благодарность за потрясающие блинчики и вкуснейший капустный салат!
Обязательно приедем в "Марусю" еще и порекомендуем друзьям!
1
July 16
Остановились в отеле Волхов, при нем ресторан Маруся. Сходили на ужин. Официантом у нас был бармен, с его слов в этот день уволили шеф повара и на кухне творился хаос. Предупредили, что подача блюд от 40 мин, горячие блюда принесли через час. Салат со страчателлой без вопросов, телячьи щёчки отличные, пюре на 4, а вот к муссу из пармезана, который подаётся с лососем,были вопросы. Бармену озвучили, что мусс скис, ушел на кухню, но по итогу так ничего нам не сказал. Забывал принести тарелки, положил счёт прямо на хлебную корзину. Конечно он признался в происходящем, но в целом осталось неприятное воспоминание, второй раз не пошла бы.
October 17
Понравилось, вкусная кухня, по выходным музыка, завтраки тоже отличные,вежливый персонал, если буду в Великом Новгороде снова обязательно зайду.
October 1, 2023
Хороший ресторан при отеле
Интересная подача блюд, собственно сами блюда тоже вкусные
Персонал вежливый, готовят чуть дольше среднего, но главное, что вкусно
Попробовал их фирменный тирамису, подача интересная, но за перевод продуктов обидно, сколько шоколада выкинуто ради стаканчика
Та же самая вещь с бефстроганов, подаётся в буханке чёрного с эдакой крышечкой, красиво, интересно, но обидно за продукты, которые потом просто выкинут
Цены нормальные
Блюда вкусные
Если буду в том же отеле ещё когда нибудь, обязательно буду там обедать
1
June 29
Ресторан понравился, еда вкусная, единственно, хоть людей было и не много, блюда ждали долго(но за это нам сделали скидку🙂). Цены не низкие, но и не заоблачные. По крайней мере в этот ресторан мы вечером в субботу смогли без бронирования попасть🙂
June 24
Замечательное место. Очень вкусная кухня, красивая подача, дружелюбный и отзывчивый официант Аня. Что ещё нужно туристу, чтобы вкусно провести время?
October 6
Маруся очень классное заведение. Уютное и в тоже время располагающее к общению в компании.превосходная кухня, обслуживание быстрое,а официанты доброжелательны
1
1
January 20
Чудный ресторан, с небольшим ассортиментом блюд, но очень вкусными. Настойки собственного производства прелестны!!! Душевный персонал, официант Софья очень мила и профессиональна! Впечатлил завтрак) замечательный выбор и еда и напитки, всё было свежим и вкусным.
June 8
Хорошие завтраки, с 7 утра. Можно кушать не только постояльцам отеля. В лобби просторно, можно поработать, много розеток, удобная мебель и нет суеты.
June 22
Прекрасный ресторан- даже самый лучший по моему мнению особенно понравилась летняя веранда с живыми цветами в кашпо, обслуживание просто потрясающее- приходите не пожалеете!
June 21
Прекрасный ресторан в центре Новгорода! Великолепная кухня. Щечки с пюре - просто восторг. Тают во рту. Удивил десерт- прекрасное сочетание вкусов и консистенций!!!
2
1
August 12
Были в отеле Волхов два года назад и главным негативным отзывом было то, что особо негде покушать уже в 10 вечера, доставки не работают, ресторанов нет. Приезжаем в августе 24 и приятно удивляемся работающему ресторану. Вкуснейшие блюда. Детское меню. Очень много локальных блюд и продуктов. Сырная тарелка новгородского производства! Отдельная песня - чаи)
Очень вкусные настойки-наливки местного производства в баре. Покупали в подарок - произвели впечатление
May 10
По еде - точно не сюда. Ну, или нам просто не повезло и попались не самые ходовые блюда. Мы брали Зеленый салат с томатами и страчателлой из собственной сыроварни - как салат из столовой, мелкорубленные пресные овощи и страчателла как из вкус вилл. Это было безвкусно. Говяжья вырезка с печеным перцем и брусничным демигласом-это главное разочарование. Но Красивая подача: поджигается трава на тарелке и под крышкой блюдо пропитывается дымком. То ли этот дым, то ли старое мясо, но в итоге стейк жесткий, не сочный, и безвкусный, брусника перец и грибы - это единственное , что можно было съесть, тк были очень голодны, но тоже пропитано этим горьким дымком. Шираз невкусный.
Полусладкое вино - неплохое, похоже на шампанское Асти. И на фоне всего предыдущего был неплох Паштет из валдайского лося - нежный, как суфле и подавался с обжаренным хлебом.
Муж брал борщ и салат с куриной грудкой, гуакамоле и вялеными томатами в жасминовой заправке - и тоже не остался в восторге.
Единственный плюс - приятный интерьер, чистота, понравился концерт , выступала группа из Санкт-Петербурга (я так поняла разные артисты тут выступают часто и это здорово), и нам понравился сервис, наша официант Анна была очень оперативна, любезна и внимательна.
August 9
Персонал и уютность данного заведения на высоте. Но, к сожалению, кухня при своём достаточном ассортименте не понравилась. Вся еда какая-то пресная. И остаётся неясным выбор поваров в блюдах детского меню - зачем ребёнку позиция с длинными спагетти, это совершенно неудобно (встречала данную ситуацию не только тут)
July 29
Этот ресторан обеспечивает завтраки гостиницы Волхов. Большой ассортимент, много вкусных блюд. Завтраки полноценные. Но, если пройти на обед или ужин, то стоимость блюд больше, а порции меньше, в сравнении с другими заведениями в В.Новгороде. Вкусно, новое дороже и порции меньше.
June 30
Замечательное место! Очень вкусная еда, профессиональные работники! Спасибо официанту Михаилу! Невероятный вечер благодаря всем работникам!
Благодарю!
1
May 31
Ресторан понравился. Мы только завтракали, но завтрак был хорошим. Шведский стол, большое разнообразие блюд. Прекрасная выпечка. Вкусный кофе.
February 10
Отличное место!!! Всегда останавливаемся в отеле Волхов при посещении Великого Новгорода и, соответственно, всегда посещаем ресторан Маруся!!! Блюда потрясающе вкусные и обслуживание на высоте! Спасибо всем сотрудникам🙏 Ваши постоянные клиенты Елена и Леонид👍
1
September 5
Очень уютная летняя терраса, персонал вежливый и доброжелательны, а также вкусные котлеты из щуки и салат со стрчателлой, эстетичное оформление блюд!
August 18
Были 18.08.24. Пришли отметить праздник. Выбрали по рейтингу как один из лучших ресторанов. Вечер и праздник был испорчен. Долго выбирал горячее… кроме кусков мяса ничего нет, выбрал рыбные котлеты…Все было ужасно. Салат с резиновой курицей, котлеты из из пересоленной щуки ( последний раз такие отвратные рыбные котлеты ел в курсантской столовой) , гарнир крем им жженой капусты! ЗАЧЕМ! Зачем делать такую гадость.?! До сих пор с отвращением вспоминаю! Баклажан запечённый с сыром Качатто-ужасно. Ребёнок заказал свои любимые спагетти карбонара-есть не стал! В общем не рекомендую категорически!))
1
1
October 13
Несмотря на большое количество гостей в вечернее время нас обслужили быстро, без долгого ожидания. Вкусно! Отведали серые щи, это местный деликатес. А еще голубцы с судаком. Все очень понравилось. Приятный и внимательный персонал. На вопросы по меню отвечают уверенно и можно значением дела. Рекомендую
1
October 7
Были с сыном на мастер классе, очень понравилось! Сын был в восторге! Хорошая организация, каждому ребёнку было уделено внимание. В конце было чаепитие и детки общались.
2
January 27
Приехали в Великий Новгород, остановились в гостинице Волхов, чтобы быть ближе к Кремлю. Завтрак в ресторане Маруся в здании гостиницы был настолько хороший, что пришли туда на обед.
И тут можно сразу отметить несколько важных пунктов:
1. Персонал ресторана очень вежливый и доброжелательный.
2. Еда по вкусу и качеству на 5+.
3. Скорость подачи блюд - ни разу такого не видел. В Макдональдсе, простите, во вкусно и точке, так не успевают. Мне борщ принесли через 5 минут!
5. Десерты - просто огонь
Все, что в меню от Маруси - очень вкусно и очень красиво.
Ставлю 5, т. к. нельзя поставить выше
August 25
Была в этом ресторане только на завтраке. Хороший шведский стол, приветливый и вежливый персонал. Приятная лаундж музыка играет. Красивый интерьер.
June 23
Были в ресторане, когда была большая загрузка, но нам всё равно уделяли много внимания. Попробовали всё закуски, мои личные рекомендации-это паштет из лося и селедочка! Официант Вячеслав очень внимательный и шустрый, спасибо за обслуживание.
1
1
May 1
Очень понравился ресторан! Приятная атмосфера. Всё вкусно. Подача блюд красивая. Официанты все подскажут. Отдыхали в отеле Волхов остались очень довольны завтраками. Большое спасибо!
3
January 4
Вкусно! Эстетично! Пальчики оближешь! И попросишь повторить!
Запаситесь звериным голодом, иначе все не попробовать)
Маруся - ресторан в гостинице, по утрам работает как шведская линия, а вечером… ооооо!
А вечером по мановению приветливых администраторов, знающих официантов Маруся превращается в гастрономическую мекку Новгорода щедро приправленную волшебством музыки (мы попали на игривую флейту).
Из рекомендаций - слушайтесь своего официанта, особенно когда он говорит чуточку между строк) не пожалеете! Гарантирую)
Мы слушались, внимали буквально каждому слову, повороту головы, изгибу бровей) с нами работал настоящий волшебник, великолепно знающий меню и правильный ключик к кухне!
В Марусе есть несколько блюд с фирменной подачей, мы хотели увидеть и попробовать подачу холынских огурцов. К сожалению, они оказались на стопе. НО! Совершенно невероятным образом Вячеславу удалось добыть нам порцию) Уж не знаю с каким демоном он вступил в сговор, но эти огурчики того стоили!!!
Жаркое с ильменским судаком потрясающее, щеки теленка тают во рту, салат с куриной грудкой хочется, чтобы не заканчивался!
Обязательно попробуйте фирменный чай Маруси, к нему подается замороженная брусника с кедровыми орешками в сгущенке… кислость брусники немного скрадывается сгущенкой, а кедровые орешки уравновешивают, переключают рецепторы на спокойную нотку… в общем, гастрономический оргазм вас настигает)))
October 14
Это лучший ресторан в Великом Новгороде. Самое лучшее крошево. Очень вкусные огурчики. Подача определённых блюд просто шоу. Официанты всё русские, что радует.
June 22
Гуляли по городу и зашли перекусить на летнюю террасу.Я фанат окрошки,и здесь она потрясающая.Также порадовала оперативность сервиса,спасибо официанту Вячеславу.
1
1
May 3
Ресторан на первом этаже отеля "Волхов". Позиционируется как ресторан авторской кухни - кухня В. Новгорода в новом прочтении, фьюжен-кухня и всё такое.
Оформление ресторана совсем обычное - ничего авторского. Некоторые столики как из пивной.
Заказывал Борщь по Новгородски с салом - просто Борщь но в добавке пара кусочков сала, пара маленьких перышек лука и зубчик чеснока. Вообщем то всё обычно. Я так почти всегда ем борщь и не знал, что это чьё-то авторство.
Бефстроганов в хлебном горшочке - обычные бефстроганов с пюрешкой, но в хлебе. Реально ничего особенного и авторского.
Голубцы из судака тоже не впечатлили.
На мой взгляд рекламма не соответствует реальности. И цена тоже.
September 18
Очень уютное мето, безумно вкусные блюда.Очень приветливые ребята-официанты.Причем ВСЕ!!!!!!Была в данном заведении не один раз и буду приходить.Удачи и процветания)))
1
June 21
Добрый день. Посетил данное заведение и сложилось прекрасное впечатление.
Хороший сервис , чистый и приятный зал, а кухня выше всяких похвал)
Рекомендую!!!
1
July 30
Сам ресторан не понравился, блюда от Маруси тоже не вкусные, а вот на летней террасе мальчики официанты очень приветливые и улыбчивые. Настойки вкусные и борщ тоже хорош!
January 2
Останавливались на новый год в отеле "Волхов". Шикарный ресторан "Маруся" на первом этаже. Вкусно, оригинально, атмосферно, гостеприимно! По Питерским меркам ценник нормальный. Рекомендую!
На фото: бефстроганов в хлебном горшочке, лазанья и оригинальная подача пасты в сырной голове
