Okhotka

Сбалансированный салат с ярким вкусом соуса чимичурри на основе кинзы, петрушки и мяты, сочными морепродуктами гриль. Половинка авокадо добавит блюду сытности, а микс салата свежести

Лёгкая закуска из морепродуктов и сыра, приправленная оригинальными соусами. Нежная текстура авокадо и брынзы дополняется ярким вкусом нерки. Пикантность блюда достигается за счёт использования хрена, соевого соуса и пряных трав. Завершает композицию

Лёгкая закуска, которая подарит свежесть и удивит своей гармонией вкусов. Хрустящий тофу в панировке, пряная зелень и слегка обжаренные цукини создают неповторимое сочетание текстур. А пикантный азиатский соус с ноткой сладости и кислинка брусники до

Воздушная чиабатта с мягкой корочкой служит основой для этого блюда. На неё выкладываются копчёная нерка и плотные угольные сливки, которые затем посыпаются огурцом. Это необычное сочетание текстур и вкусов создаёт изысканное блюдо

Блюдо сочетает в себе свежесть и глубину рыбного вкуса. Нежная рыба и хрустящий огурец создают неповторимую текстуру. Имбирная заправка с васаби придаёт пикантность. Подаётся с чиабаттой

Бейби-картофель с зеленью - идеальный гарнир к любому блюду! Нежный картофель, тушеный в сливочном масле с ароматной петрушкой, станет прекрасным дополнением к вашему обеду или ужину

Хрустящий картофель с пикантной пряностью. Фри, обжаренный до золотистой корочки, приобретает особенный вкус благодаря щедрой порции паприки. Нежный айоли добавляет блюду кремовую текстуру и сливочные нотки, не перебивая основной вкус

Картофель фри с трюфельным соусом – идеальный гарнир к основному блюду. Хрустящий картофель и ароматный трюфельный соус на основе трюфельной пасты и домашнего майонеза создают неповторимое сочетание вкусов

Попробуйте наш паровой рис - это идеальный гарнир к любому блюду. Приготовлен из отборного риса с добавлением мицукана, что придаёт ему особый вкус и аромат

Эти котлеты получаются нежными и сочными, а разные виды рыбы придают им интересный вкус. Они особенно вкусные сразу после приготовления, пока корочка хрустящая, а внутри котлеты ещё пышные и мягкие. К котлетам добавляют гарнир из киноа со сливками и

Это блюдо для ценителей морепродуктов. Нежная рыба с хрустящей корочкой и нежной сырой серединой, в сочетании с овощами и ароматным соусом. У блюда яркий вкус и аромат, а кинза и кунжут придают ему особую пикантность

Нежное филе окуня, припущенный шпинат и сладко-солёный соус терияки создают неповторимое сочетание вкусов. А зелёное масло придаёт блюду изысканность

Если вы любите блюда из рыбы и морепродуктов, вам стоит попробовать это изысканное сочетание. Нежное филе марлина прожарки медиум, обжаренное до золотистой корочки, подается с припущенным шпинатом, который сохраняет все свои полезные свойства, и допо

Это блюдо для ценителей сырой рыбы. Нежное филе нерки дополняется сладостью мёда из алоэ и пикантностью яблочной сальсы. Завершают вкус лёгкая острота каперсов

Ищете что-то особенное для вашего стола? Попробуйте новую закуску — сырое филе рыбы-попугай с томатами и понзу, дополненное пикантным дрессингом васаби. Это идеальный выбор для ценителей изысканных и легких блюд

Неочищенная северная креветка прямиком из охотского моря. Отварная в морской воде на судне, привезенная в столицу при шоковой заморозке - она остается сочной и нежной. Дополняет ее наш фирменный айоли

Это блюдо для тех, кто ценит мясные деликатесы и хочет насладиться богатым вкусом и ароматом. Нежное мясо цыплёнка, приготовленное с использованием сливочного масла, становится невероятно сочным и приобретает приятную текстуру. Цитрусовый юдзу добавл

Это блюдо для тех, кто ценит изысканность и нежность. Оно представляет собой обжаренный кусок мраморной говяжьей вырезки, покрытый соусом унаги с перцем. Соус придаёт мясу сладко-солёный вкус с пикантными нотками. Мясо прожарки медиум вэл получается

Горячая закуска с креветками — это простое и в то же время оригинальное блюдо. Хрустящая золотистая корочка, нежное мясо креветки и пикантный соус создают неповторимое сочетание. Свежий огурец добавляет закуске сочности и аромата, а крем-чиз — мягкос

Горячая закуска с нежной и мягкой текстурой. Угощение сочетает в себе насыщенные вкусы и яркие ароматы. Сливочный унаги в сочетании с авокадо и крем-чизом создаёт неповторимое сочетание. Блюдо посыпано кунжутом и сибулетом

Густой ароматный суп на насыщенном рыбном бульоне. В нём чувствуется сладость томатов и пряность базилика, а также нежные лангустины, мидии, вонголе и кальмары

Это плотный и сытный хлеб с хрустящей корочкой и мягкой серединой. Аромат масла напоминает о морском побережье. Во вкусе присутствуют лёгкие солоноватые нотки