Cervantes

Паста из маслин к и шампиньонов

Соус из сыра с голубой плесенью и сливок

Паста из тунца с красным луком и каперсами

Чоризо, паста из овощей, перепелиное яйцо

Моцарелла, вяленые томаты и руккола; Тапенада; Блючиз; Карельская форель и каперсы; Паштет и клюква / 450 гр.

Утка и страчателла; Чоризо; Сыр Фета и редис; Севиче из дорада; Тапенада/ 450 гр.

Карельская форель и каперсы; Тунец; Авокадо и форель; Севиче из дорада; Тапенада/ 450 гр.

Груша и горгонзола; Сыр Фета и редис; Блючиз; Моцарелла, вяленые томаты и руккола; Тапенада

Креветки, мидии, кальмар, пиперада, рис, шафран, вино белое сухое, лимон, соус айоли

Говядина, филе куриное, свинина, пиперада, рис, шафран, вино белое сухое, лимон, соус айоли

Сочная котлета, подается на подложке из тортильи (яичница на оливковом масле с картофелем и томатом), с печеным перцем и соусом Блючиз

В томатном соусе / винном соусе со сливками

Подается со сливочно-цитрусовым соусом

Форель обжарена на гриле, подается на подушке из листового салата

Фаршированная томатами и запеченная под сыром, подается с овощами(по выбору гриль или на пару)

Охлажденный говяжий язык, подается с клюквенным соусом и тыквенным пюре

картофель, вешенки, оладьи, сливочный соус, зелень

Картофельное пюре, говядина, грибы, лук, маринованные огурцы, подается с соусом из сметаны

Картофель, яйцо, форель слабой соли, зелень

Говяжьи щечки с соусом демигляс и картофельным пюре с мятой

Омлет, форель слабосоленая, авокадо, зелень, чиабатта

Жареные яйца в соусе из помидор, чиабатта

С топпингом на выбор, чиабатта

С топпингом на выбор, чиабатта

Со сметаной /вареньем/сгущенным молоком

Овсяная / гречневая c сезонными ягодами и фруктами

Со сметаной /вареньем/сгущенным молоком

Тостовый хлеб, ростбиф, листовой салат, огурец, помидор, медово-горчичный соус

Тостовый хлеб, ветчина, сыр, листовой салат, огурец, помидор, сырный соус

Омлет, брокколи, креветки, сыр, хлеб

Сальчичон/ чоризо/ фуэт

Дор Блю/ Пармезан/ Манчего / Моцарелла

Каперсы, вяленые томаты, сыровяленый свиной окорок , колбасы

Оливки, сыры Испании и России, мёд, грецкий орех

Яблоко, апельсин, грейпфрут, виноград, груша

Подаются с лимоном и соусом айоли

Авокадо, сок лайма, соус айоли, лист салата, тунец консервированный, лук красный

Лист салата, огурец, перец болгарский, помидор, салатная заправка, оливки гигантские, зеленое масло, испанский сыр манчего

Руккола, моцарелла, авокадо, томаты черри, креветки, медово-лимонный соус

Ростбиф, яйцо, листовой салат, томаты, медово-горчичный соус

Ростбиф, картофель, морковь, огурец, зеленый горошек, яйцо перепелиное, майонез

Лист салата, креветки, томаты черри, соус цезарь, сыр пармезан, гренка

жареная утка, запеченная тыква, зелень, томаты, миндальная заправка

Салат на зеленой подушке с баклажанами в кляре, моцареллой, с запеченными томатами и кисло-сладким соусом

Обожженный" чизкейк мягкий внутри, подается с мороженым

Венская вафля, подается с шариком мороженого, сезонными ягодами и сиропом

Французский блинчик с шариком мороженого и апельсиновым соусом с цедрой

Традиционные испанские палочки из заварного теста, подаются с шоколадом

Шоколадный кекс с жидким центром, подается с шариком мороженого

Пломбир, клубника, шоколад

Тальятелле, бекон, сливки, желток, сыр пармезан

Тальятелле, соус Блючиз, сливки, испанский сыр манчего

Тальятелле, лук репчатый, вино белое, креветки, сливки, сыр пармезан

Томатный соус, форель, кальмар, креветки, мидии, чеснок, зелень, чиабатта

Подаётся со сметаной, салом, чиабаттой и зеленью

Бульон куриный, картофель, филе куриное, яйцо перепела, чиабатта

Стейк из филе шейного отруба. Подается с кукурузой, обжаренной на гриле и соусом сальса

Цукини, баклажан, перец болгарский

Картофель, говядина, грибы, лук, сыр