Атмосфера и расположение у ресторана очень приятная, красивое панорамное окно с видом на зелень, высокие потолки, удобные стулья. Но соотношение качества и цены, оставляет желать лучшего. Роллы для ценника в 900 рублей маленькие, при этом слепленны не аккуратно. Заправка риса хорошая, но он слегка распадается. Рыба в Филадельфии взята с жирной части рыбы, сразу видно прослойки, слой рыбы очень тонкий. При этом композиция роллов интересные, вкусные соусы, аккомпанемент в виде листьев салата, и подача интересная, и соевый соус тут не слишком сладкий и разбавленный, подают в удобных бутылочках.
Напитки по цене не такие кусачие, если не учитывать платную воду. Странно почему заведение которое пришло из Питера где воду бесплатно наливают чуть ли не в каждом ресторане, не смогли позволить сделать для посетителей фильтр для воды. Сервис средний, официантов вежливые, но забеганные, могут легко забыть про столик. Ожидание при неполной посадке долгое, особенно для роллов
Жалко, был наслышан давно о Сабзиро. Видно, что шеф повар постарался над блюдами в интересной подаче, но кухне явно не хватает контроля. На одной атмосфере не вытащить
В целом место хорошее, очень красивое расположение, если сидеть на веранде, то вид эстетичный из окна. Порадовал размер порций, еда вкусная.
НО!
Вышли с подругой расстроенные: когда делали заказ, то попросили принести воды, нас спросили, с лимоном ли/без, попросили обычной. Нам принесли бутылку воды и два стакана. Также мы взяли дополнительно другие напитки, один кофе и лимонад. По итогу…когда принесли чек, увидели, что эта бутылка воды стоит 350 рублей…во-первых, дороже чем специальные напитки, во-вторых…нас даже не предупредили, что вода платная…практически во всех ресторанах и кафе предлагают и приносят бесплатную воду (в стакане или в графине, например). Здесь же этого нет (что странно, тк это базовая потребность человека, брать деньги за воду, простите, ужасно, особенно, сейчас летом, когда жарко), так еще и цена бешеная за обычную воду…
Ладно бы еще заранее сказали, мол, это войдет в счет……неприятное послевкусие после такого отношения к посетителям:((((
Уютное место , хорошее расположение , веранда с панорамным видом на бульвар , приветливый и отзывчивый персонал.
Что касается кухни , то еда посредственная , роллы приготовлены неаккуратно , все разного размера , на вкус как любые «домашние» роллы , цена не высокая , но для такой реализации сильно преувеличена ,спасает красивая подача с соусами и салатом , рамен 🍜, в целом, вкусный , но мало отличается от лапши из пакета , боул с полусухим рисом , который невозможно нормально есть .
Отдельный минус за платную воду , вроде бы в этом нет ничего сложного и для большинства заведений давно является нормой принести гостю воды , но не для данного ресторана. То, что администрация оправдывает это хлорированной водопроводной водой и тем , что она не из предгорий Альп - это забавно , просто напомню про нормы СанПиН 2.10.
Резюмируя: все, что касается идеи , интерьера, локации - хорошо .
Все, что касается реализации и кухни - хромает.
2/10