С киноа, пастрами из индейки, томатами черри, салатом романо, яйцом пашот, гуакамоле и соусом манго-карри || Киноа, заправка (соус чили, соевый, масло оливковое, кунжутное, лемонграсс, сок лайма, водоросли нори), пастрами из индейки, черри, салат ром
720 ₽330 g
Завтрак на бриошь с бифштексом
Яичница-глазунья, сочный бифштекс из мраморной говядины, слайсы огурцов и томатов - на свежеиспечённой булочке. Подаётся с миксом салатов, тыквенными семечками и двумя соусами: горчичным и из вяленых томатов || булочка, яйцо, масло сливочное, яйцо, с
740 ₽220 g
Завтрак на бриошь с глазуньей с лососем
Яичница-глазунья, слабосолёный лосось, огурцы, гуакамоле - на свежеиспечённой булочке бриошь с крем- чизом. Подаётся с миксом салатов, тыквенными семечками и кунжутом кимчи || булочка, яйцо, масло сливочное, яйцо, крем-чиз (сыр творожный, сливки, лук
760 ₽190 g
Завтрак на бриошь с креветками
Яичница-глазунья, обжаренные креветки, огурцы, гуакамоле - на свежеиспечённой булочке бриошь с крем- чизом. Подаётся с миксом салатов, тыквенными семечками и кунжутом кимчи || булочка, яйцо, масло сливочное, яйцо, крем-чиз (сыр творожный, сливки, лук
740 ₽200 g
Завтрак на траве с лососем
Хрустящий круассан с муссом из козьего сыра, яйцом и красной икрой. На подушке из микса салатов, томатов, авокадо и брокколи. С заправкой шисо-чили, посыпанный кунжутом кимчи и тыквенными семечками. Подается со слабосоленым лососем. || Круассан (мука
880 ₽240 g
Завтрак на траве с пармской ветчиной
Хрустящий круассан с муссом из козьего сыра, яйцом и красной икрой. На подушке из микса салатов, томатов, авокадо и брокколи. С заправкой шисо-чили, посыпанный кунжутом кимчи и тыквенными семечками. Подается с пармской ветчиной. || Круассан (мука пше
890 ₽240 g
Каша пшенная с курагой
Вегетарианское блюдо, с содержанием лактозы. На топленом молоке, с медовым конфитюром из кураги, тыквенными семечками и фисташками || Крупа пшенная, молоко топленое, сливки, масло сливочное, курага, сахар, мед, семечки тыквенные, фисташки. | Аллерген
Черничный бисквит с чернично-творожным кремом и голубикой || мука пшеничная, яйцо, масло сливочное, черника, сахар, маргарин, сыр творожный, сироп ежевичный, какао-порошок | Аллергены: глютен, лактоза
150 ₽25 g
Макаронс Маракуйя - красный апельсин
С начинкой из белого шоколада и маракуйи и с конфитюром из красного апельсина. || мука миндальная, белок яичный, сахар, белый шоколад, сливки, пюре маракуйи, пюре апельсина, масло сливочное, глюкоза, сок лимона, пектин | Аллергены: орехи, лактоза
150 ₽20 g
Макаронс карамельный
С начинкой из карамелизированного шоколада || мука миндальная, шоколад, сливки, сахар, масло слив., белок, какао-порошок | Аллергены: орехи, лактоза
150 ₽20 g
Макаронс красный бархат
С творожно-сливочным кремом || мука миндальная, сыр творожный, белок яичный, сахар | Аллергены: орехи, лактоза
150 ₽20 g
Макаронс малина
С начинкой из белого шоколада и пюре малины || мука миндальная, белок яичный, шоколад белый, пюре малины, глюкоза, масло сливочное, масло какао, малина сублимированная, сахар | Аллергены: орехи, лактоза
С начинкой из белого шоколада с фундуком и сливочной карамелью || мука миндальная, белок, шоколад, сливки, орех фундук, масло сливочное, глюкоза | Аллергены: орехи, лактоза
150 ₽20 g
Выпечка
Безе с орехами
С цельными орехами миндаля и фундука || Белок яичный, сахар, фундук, миндаль | Аллергены: орехи
Корж из песочного теста, заварной крем с маскарпоне и ореховым пралине, профитроли с начинкой из ванильного крема, покрыт ганашом из молочного шоколада || мука пшеничная, яйцо, масло сливочное, сахар, молоко, сыр маскарпоне, пралине из фундука, сливк
550 ₽160 g
Свеча
Свеча для торта
50 ₽
Торт Шоколадная симфония (порция)
Шоколадный бисквит, пропитанный сиропом из тростникового сахара, мусс на основе творожного сыра, темного и молочного шоколада || шоколад, сливки, сыр творожный, мука пшеничная, яйцо, масло сливочное, масло подсолнечное, молоко, какао, сахар, сахар тр
580 ₽155 g
Фирменный торт Upside Down Cake (порция)
Корж из печенья Орео, крем на основе творожного сыра, безе, сливки Шантильи, прослойка из свежей клубники. Украшен ягодами малины, голубики и ежевики || Мука миндальная, яйца, сахар, сливки, сыр творожный, мука пшеничная, масло сливочное, клубника, г
Обжаренная вырезка из мраморной говядины в соусе пад тай - на миксе салатов с томатами и манго, заправленные азиатским соусом, на подушке из орехового соуса. Подается с чипсами из рисовой лепешки и нори. || микс-салат (романо, руккола, шпинат, лолло
Медальоны из говяжьей вырезки с хумусом из корнеплодов
Медальоны из говяжьей вырезки с грибами вешенками, бобами эдамаме и салатом пак- чой. С пюре из корнеплодов, смородиновым соусом и фундуком || говяжья вырезка, салат пак чой, грибы вешенки, бобы эдамаме, хумус из корнеплодов (батат, картофель, корень
1190 ₽270 g
Рамен с цыпленком
Куриная грудка в панировке, вешенки, шпинат, фундук, кунжут, кресс-салат и соус мисо || куриная грудка в панировке (мука, яйцо, сухари), лапша рамэн, вешенки, шпинат, фундук, кунжут кимчи, соус (паста мисо, демигласс, масло кунжутное, соус рыбный, со
С томатами черри, говяжьим фаршем, луком, чесноком, пармезаном и базиликом || паста лингвини (мука, яйцо, вода), томаты черри, фарш говяжий, томаты в с/с, лук, чеснок, вино, масло оливковое, тимьян, сыр пармезан, базилик. | Аллергены: лактоза, глютен
750 ₽310 g
Гранд равиоль с белыми грибами
Большой равиоль с белыми грибами и шампиньонами в сливочном соусе с пармезаном, украшенный кедровыми орехами || тесто (мука пшеничная, вода, яйцо, масло подсолнечное), начинка (грибы белые, шампиньоны, сливки, сыр пармезан, масло трюфельное), сыр пар
620 ₽140 g
Лингвини с крабом
В легком соусе с красной икрой и томатами конкассе || паста лингвини (мука, яйцо, вода), цукини, томаты, икра красная, куриный бульон, масло сливочное, масло оливковое, соус рыбный, петрушка, соус шрирача. | Аллергены: лактоза, красная икра, глютен,
Острое блюдо. С сыром чеддер и маасдам, томатами, подается со сметаной и томатной сальсой || лепешка тортилья (мука пшеничная, вода, масло подсолнечное, сахар, соль), куриное филе, сыр чеддер, маасдам, томаты, сметана, томатная сальса (томаты в с/с,
670 ₽310 g
Кесадилья со шпинатом и моцареллой
Острое блюдо. С сыром буффало, шпинатом, томатами, базиликом, соусом песто, подается с салатом корн, томатами черри и апельсиновой заправкой || лепешка тортилья (мука пшеничная, вода, масло подсолнечное, сахар, соль), сыр моцарелла, сыр моцарелла, шп
740 ₽335 g
Лето в Италии
Пармская ветчина, колбаса пепперони, сыры пармезан, дор блю, камамбер, чеддер, мусс из козьего сыра, маслины, гриссини, пшеничные чипсы, мед, гранола, пекан в карамели и свежие ягоды
2550 ₽620 g
Тартар из говядины на гречишной брускетте
Нежная вырезка из мраморной говядины, с маринованным огурцом и зернистой горчицей, на ломтиках гречишного хлеба с вялеными томатами и соусом трюфель-майонез || Говяжья вырезка, хлеб гречишный (мука пшеничная, мука гречневая, крупа гречневая, закваска
680 ₽130 g
Тартар из лосося
С гуакамоле, красной икрой, гренками из хлеба Здоровье, кунжутом кимчи и кресс-кервель
790 ₽165 g
Теплый боул с крабом
Теплый боул из мяса краба, нежного риса, яйца пашот, краснокочанной капусты, узбекских томатов, авокадо - под соусом чили -майонез, с кинзой *рекомендуем перемешать || Рис для суши, заправка (соус терияки, шисо, уксус нектариновый, соевый соус, масло
970 ₽380 g
Хрустящие баклажаны
С томатами, авокадо, томатами черри, красным луком, кинзой, кресс-салатом и кунжутом кимчи || баклажаны, крахмал, кляр из темпурной муки, томаты, авокадо, томаты черри, соус (соус чили, шисо, устричный, масло кунжутное, персиковый сок, мед, сироп мар
690 ₽190 g
Топпинги
Eco варенье из крыжовника
Крыжовник - варенье из крыжовника очень полезное благодаря большому количеству витаминов, имеет средне густую текстуру и яркий, насыщенный вкус
100 ₽50 g
Eco варенье из лепестков роз
Роза - варенье из розы полезное и ароматное. Используется при лечении простудных заболеваний, отлично укрепляет иммунитет и способствует улучшению работы организма!
Пармская ветчина, колбаса пепперони, сыры пармезан, дор блю, камамбер, чеддер, мусс из козьего сыра, маслины, гриссини, пшеничные чипсы, мед, гранола, пекан в карамели и свежие ягоды
2550 ₽620 g
Лето в Италии с лимонадом
Пармская ветчина, колбаса пепперони, сыры пармезан, дор блю, камамбер, чеддер, мусс из козьего сыра, маслины, гриссини, пшеничные чипсы, мед, гранола, пекан в карамели и свежие ягоды. Лимонад цитрус-мята
2890 ₽1 kg
Французский завтрак с лимонадом
Бельгийские вафли, блинчики, круассан с лососем и крем чизом, сырники, творожный мусс с гранолой, мед, малиновый джем, сметана, свежие ягоды и фисташки. Лимонад цитрус-мята
2890 ₽2 kg
Французский завтрак
Бельгийские вафли, блинчики, круассан с лососем и крем чизом, сырники, творожный мусс с гранолой, мед, малиновый джем, сметана, свежие ягоды и фисташки
2550 ₽1 kg
Хлеб
Булочка пшеничная
100 ₽85 g
Хлеб белый зерновой
100 ₽50 g
Хлеб гречишный
120 ₽70 g
Хлеб злаковый с семечками
90 ₽40 g
Хлеб ржаной
120 ₽70 g
Хрустящий багет с пармезаном
150 ₽40 g
Гурмэ бургеры
Бургер Буррата
Сочный бургер из мраморной говядины со сливочной бурратой, свежими томатами и хрустящим шпинатом. Подаётся с соусами: бальзамический сироп, песто и майонез, украшен кедровыми орехами || булочка (мука пшеничная, яйца, молоко, маргарин, дрожжи, сахар,
720 ₽280 g
Дабл Чизбургер
Котлета из мраморной говядины, сыр чеддер, салат романо, томаты, красный лук и соленые огурцы || булочка (мука пшеничная, яйца, молоко, маргарин, дрожжи, сахар), котлета из говядины, салат романо, томаты, лук красный, огурцы соленые, майонез, кетчуп,
760 ₽350 g
Фиш бургер
Бургер на мягкой булочке с кунжутом с треской в хрустящей панировке, томатами, руколой, луком и соусом тар-тар || булочка с кунжутом, треска, панировка (мука, сухари панировочные, яйцо), салат руккола, томаты, лук красный, соус тар-тар (майонез, огур
620 ₽260 g
Чизбургер
Котлета из мраморной говядины, салат романо, томаты, красный лук, соленые огурцы и сыр чеддер || булочка (мука пшеничная, яйца, молоко, маргарин, дрожжи, сахар), котлета из говядины, салат романо, томаты, лук красный, огурцы соленые, майонез, кетчуп,
590 ₽230 g
Чикен бургер
Нежная куриная грудка в темпуре на воздушной булочке, с красным луком, салатом и тремя соусами: гуакомоле, тар-тар и острым маслом с кимчи || булочка, соус тар-тар (майонез, огурцы сол., сок лимона), лук красный, куриная грудка в темпуре, гуакамоле,
580 ₽250 g
Пудинги
Малина крамбл
Десерт с крошкой крэмбл на основе овсяных хлопьев, медовой пропиткой, кремом из Маскарпоне, сливок и свежей малиной. || Сливки, сыр маскарпоне, сахар, малина, масло сливочное, миндальная мука, мука пшеничная, мед, овсяные хлопья, корица. | Аллергены:
Хлеб 5 злаков, сыр моцарелла, томаты и базилик. По вашей просьбе, мы приготовим это блюдо на гриле || Бекон, соус песто, майонез, сыр моцарелла, томаты, хлеб (мука пшеничная, сахар, дрожжи, солод, мак, семена подсолнечника, кунжут, масло подсолнечное
490 ₽240 g
Панини с индейкой
Хлеб 5 злаков, сыр маасдам и бальзамический лук. По вашей просьбе, мы приготовим это блюдо на гриле || Пастрами из индейки, соус ранч (сметана, майонез, сок лимона, уксус бальзамический, чесночный, луковый порошок, петрушка), сыр маасдам, лук красный
490 ₽225 g
Панини цезарь с курицей
Хлеб 5 злаков, салат романо, томаты и сыр пармезан. По вашей просьбе, мы приготовим это блюдо на гриле || Куриная грудка, соус цезарь (яйцо, майонез, лимонный сок, горчица, сыр пармезан, лук резанец, чеснок, анчоусы, соус шрирача), салат романо, тома