Оливье с рябчиком, телячьим языком и раковыми шейками
Классический салат с оригинальной рецептурой. Нежное мясо рябчиков, сочный телячий язык и солоноватые раковые шейки в сочетании с яйцом и овощами. Блюдо заправлено домашним майонезом и полито ароматным раковым маслом. Фирменный Оливье с рябчиком, тел
990 ₽250 g
Блинчики с уткой и брусникой
Сытные блинчики с нежным утиным окороком и куриным бедром. Подаются с густой копченой сметаной и терпкой брусникой. Утиный окорок, куриное бедро, соевый соус, жареный лук (3 шт.). Отдельно подается копченая сметана и брусника
610 ₽160 g
Вареники с картофелем, лисичками и луковым кремом
Сытные вареники с нежной картофельной начинкой. Вареники с картофелем выкладываются на луковый крем. Подаются с лисичками, жаренными с луком и кинзой, и луком фри
650 ₽160 g
Эстонский рыбный суп из семги со сливками
Сытный сливочный суп из наваристого рыбного бульона, с нежным лососем и овощами. Корень сельдерея придает блюду пряность, а обжаренные томаты оттеняют и усиливают сливочную кислинку. Суп на основе рыбного бульона со сливками, с нежным лососем, картоф
680 ₽320 g
Ребра молодого барашка, томленные в казане с луковым взваром казан-кебаб
Нежные ребра молодого барашка, долго томящиеся с сочным луком, насыщенным жареным курдюком и пряной зирой. Ребра молодого барашка томятся в казане с большим количеством лука, жареный курдюк, зира. Отдается с мини-картофелем, кинзой и зеленым луком
980 ₽200 g
Ферганский плов с запеченным чесноком
Легендарный рассыпчатый плов из сочной баранины, овощей и пряного барбариса с салатом Ачичук. Узбекский плов с бараниной, кинзой, луком, морковью, чесноком, зирой, барбарисом и салатом Ачичук. Ферганский плов - блюдо, окруженное мифами и легендами. Н
950 ₽530 g
Беляш
Пышный беляш из дрожжевого теста, доверху заполненный сочной нежной бараниной и сладким луком. Беляш из дрожжевого теста с бараниной и луком