1) сотрудники хамят
2) не владеют информацией друг друга
3) отказываются помогать, если заказ был не от их лица оформлен, а коллегой, который в выходном дне
4) проблему не решают, а создают еще больше
Если ресторан пытается держать статус "идеального места", то люди работающие в нем ведут себя по-хамски, грубят, лицемерно относятся, светленькая девушка должна себя в руках держать, когда обсуждает гостей за спиной.