Раньше я обожала это место. Да, очень вкусная и разнообразная выпечка, классные завтраки и обеды. Всегда есть красивый рисунок на поверхности. Но не понравилось качество кофе, напиток был водянистым и очень очень горчил. Будто зерна пережарены. Очень часто персонал добавляли сироп когда я не просила этого делать, иногда, когда не было много людей они готовили кофе гораздо медленнее, приходилось ждать по 15-20 минут.
Мое мнение насчет зерен субъективное, а персонал вчера был вежлив и быстро приготовили кофе, поэтому поставлю 5 звезд.
Мои фавориты - эклер фисташковый с малиной и датская слойка с грушей или облепихой.
Сегодня зашла в Буше на метро Электросила выпить кофе и съесть обалденно вкусную булочку.
Выбор как всегда большой, всё свежее. Обслуживание прекрасное. Время ожидания не длительное.
Один нюанс неприятный: очень шумно( вентиляция воздуха?), не слышно что заказываешь и что тебе отвечают.Музыка в пределах разумного.Но бедные сотрудники, как они выдерживают всё это в течении смены. Поэтому 4 звёзды.
Не в первый раз прихожу в эту сеть, ресторанов., И я не ошибаюсь по моему мнению эта сеть действительно дотягивает до ресторанного формата. Ведь еда и обслуживание это главные плюсы любого ресторанного бизнеса. Понимаю что атмосфера этого места больше кондитерская, но есть все шансы открыть ресторан. И то что они предлагают гостям это самое важное ВКУСНО в первую очередь. Ведь не всем нужно ждать кучу времени пока приготовят их заказ и смотреть на красивые стены и слушать фортепиано. Ну а то что работа персонала совмещает и официанта и кассира и т п, это скорее плюс чем минус, значит они могут так работать, и это им удаётся. В общем спасибо вам за все обеды и завтраки в ваших завидениях😉😉😉
Любое кафе Буше для меня радость ) где бы не была, везде чисто, уютно , запахи закачаешься, про вкус пирожен вообще молчу)))) люблю баловать себя и своих любимых пирожными из Буше. Дороговато , но стоит этих денег !
Постоянно приходится тут перекусывать. Место не оправдывает звание более-менее адекватного. На кассе все время спрашивают "вам всё вместе?". Отвечаю "Да". Ниразу по-итогу всё вместе не принесли. Всегда длительное ожидание еды + очереди, т.к. не все кассы работают. Бывает большое количество не убранных столов из-за чего не где сесть. Неудобно стоят некоторые столы у стены прямо на дороге у официантов, поэтому они постоянно задевают тебя, когда ходят, сдувают чеки и салфетки со столов. Когда заказываешь несколько блюд (сладкое + не сладкое), то иногда приносят два набора инструментов, иногда нет. Длинную ложечку для большего лате, то дают, то не дают. Сейчас заказал свежевыжатый сок - 75% пены в нем. Фото прилагаю.
Есть конечно и хорошее. Салат с курицей и пармезаном неплох. Баркетта с малиной - супер.
Но если есть выбор, то нерекомендую. Кайфануть не выходит тут.
Очень маленькое, миленькое, уютное кафе, десерты изумительно вкусные, кофе бодрит, только немного не поврзло, мест было очень мало, стояли и ждали столик
Буше это моя любовь. Всегда вкусный разнообразный кофе, множество десертов, отличный хлеб, люблю очень хлеб рустик. Из простой еды тоже всё вкусно. Салаты богаты зеленью, супы бульоном, а паста соусами.
Моя любимая пекарня с невероятно вкусными пирожными, а их круасаны на сливочном масле, это же отвал бошки присто 🔥🔥🔥
Ещё и рядом с моим любимым центром эстетики Аристократка 🧡
Место хорошее, в то же время часто приносят не тот заказ. Например завтрак с форелью вместо ветчины (у меня аллергия на морепродукты), сегодня с задержкой принесли горячий фрешпрессо вместо холодного, притом на 10 минут позже самой еды, хотя на кассе договорились, что принесут одновременно. Понимаю, что это мелочи, но когда отдаешь 1000 рублей за завтрак, хочется, чтобы такого не было
Прихожу почти каждые выходные с подругой, очень вкусно, вежливый персонал, близко к дому. Ни разу не было ситуаций, когда задерживали заказ
Всегда все свежее, за такую цену вообще огонь
Было свободное время решила зайти.На вопрос - чем можно позавтракать? - кассир многозначительно подняла руку вверх произнеся- вот меню. Мне пришлось самостоятельно его изучить, что было достаточно сложно. Так как я была без очков. И тогда я заказала гренки. Первое что попалось мне на глаза. Они были на развороте рекламного проспекта на стойке, который я прочла без труда. Блюдо было вкусным, но для меня достаточно жирным. Что ж, позавтракала и пообедала одновременно)).
PS Хотелось бы, посещая заведение с таким именем, получать большую вовлеченность персонала в процессе обслуживания.
Персонал внимательный. Еда вкусная. Готовят быстро. Всегда всё вкусно.
Обновили интерьер.
Есть только один нюанс: когда были морозы в помещении было не комфортно сидеть. Было очень холодно. Приходилось находиться в верхней одежде
Вкусное и приятное место. Приходили сюда завтракать, когда приезжали в Питер в гости. Витрина сама по себе ❤️🔥 Глазами хочется съесть вообще все. Спасибо за гостеприимность
Вкусно, но в заведение больше не ногой
Был 25.05.24 . Заходил с дамой. Толстый парень не соблюдает Собурдинацию. Хихикал за спиной, обсуждал с кассиршой мой внешний вид. Я Был в ~12:50 в чёрной футболке. Пересмотрите по камерам, моя дама поймала взглядом кассиршу, мол вы не офигели? Она локтем толкнула толстяка мол веди себя прилично. После замечания толстяк ещё раз после ситуации с кофе не смог сдержать эмоции)) и начал корчить рожу)) кароч в этом кафе, если ты выглядишь как обычный работяга, над тобой будут ржать))
Зашла сегодня в свое любимое качественное Буше, но в этот раз не на севере города, а на Московском проспекте в здании ГП. Ожидала все тот же уровень качества еды и сервиса. Шла с уверенностью, минуя все остальные кафе/ рестораны. Но по факту оказалось, что привычные ожидания от Буше не совпали с реальностью в этом месте.
Что по факту:
1. Суп томатный. Стратачеллы в нем не было. На кассе не уточнили/ не спросили надо или нет. В меню указано. Сам суп был непривычно жидкий. Как будто сильно разбавленный. Не понравился категорически. 😵💫
2. Бриошь с креветками. На всю огромную бриошь 1 разренная вдоль креветка и та втемяшенная в хлеб, не почувствовалась вообще.
3. Капучино. Такое же впечатление как и от супа - разбавлено, водянисто.
По сервису - прояснили сразу, что дам знак когда кофе в конце трапезы принести (после супа). Принесли ровно, когда окунула ложку в суп. Приборы к бриошь не подали. Сходила взяла сама. Жаль, что стандраты качества внутри Буше разнятся.
Зашел сюда случайно, просто были в том районе. На удивление понравилось. Атмосферно, чисто, сотрудники очень стараются.
Хорошо ориентируются в меню. Заказ принесли достаточно быстро, все было очень вкусно.
Перебрасывают из очереди в очередь, стоишь в одной очереди и перед тобой закрывают кассу и нужно стоять такую же очередь в другую. Именно в этом филиале почему-то постоянно хамят, в других я такого не наблюдала. В зале половина столов не убрано
Show business's response
TeremOk
Level 6 Local Expert
November 10
Была почти перед закрытием, несмотря на это Ангелина была приветлива, мила и с энтузиазмом рассказала про ассортимент, быстро обслужила и позаботилась разогрев заказанную еду. Спасибо ей большое, а то в последнее время сотрудники в Буше, даже улыбнуться не могут, хотя к ним всегда с улыбкой, поскольку в предвкушении вкусного и любимого вензеля с малиной) спасибо Ангелине за улыбку и внимательное отношение)
Вкусно, полезно, натурально. Но! Очень Пафосная булочная! Рядом много офисов- им повезло с расположением, зато контингент заходит с таким поднятом носом и с таким апломбом там сидит и кушает, что обычному человеку хочется сбежать оттуда сразу.
Плюсы - высокое качество выпечки и кофе. Минусы - довольно небольшое помещение, не всегда удаётся разместиться с комфортом. Помещение туалета расположено рядом с зоной приготовления напитков.
В "Буше" можно не только выпить кофе, но и поесть: меню довольно обширное. Причем, и шакшука, и пититим, и просто паста. Неплохи салаты, а сэндвич с лососем, пожалуй, самый вкусный в городе среди заведений этоготуровня. Очень неплох кофе, Про выпечку и кондитерскую и говорить не стоит: прекрасно. Есть 2 минуса: заведению стоит подумать об уменьшении нормы соли в блюдах, солонка на столе позволит посетителю самостоятельно принять решение. И еще: в меню не хватает блюд с низкой калорийностью. Иногда это бы было очень кстати.
Ценник должен стоять около того товара, которому он соответствует. Покупатель не должен по названию догадываться о виде бутерброда. И также не должен по виду бутерброда искать глазами какой же ценник ему подходит.
Еда невкусная, атмосфера в заведении тоже оставляет желать лучшего.
Обычно буше нравится, но этот филиал разочаровал полностью. Матча латте - невкусно УЖАС. Спасибо за внимание
Все всегда вкусное и свежее, часто завтракаю в этом заведении и всегда остаюсь довольна . Подача блюд и напитков достаточно быстрая ,не смотря на то,что в этом кафе всегда достаточно много народу ,особенно утром .
Буше отличное Питерское место. Любим там с семьёй завтракать в первый день приезда. Уже стало традицией начинать свое путешествие с этого заведения. Большой набор блюд для завтраков, каши, яичницы, омлеты с овощами, зелёные салаты. Отличный кофе с творожными десертами) и конечно утренний какао!
Отличное кафе для делового завтрака. Прекрасная кухня. Сложновато найти столик из-за этого и свой заказ придётся подождать.
Кофе, круассаны, омлеты. Все здорово.
Была в данном заведении 2 раза. Персонал вежливый и приветливый, кухня хорошая, блюда которые я пробовала меня устроили, может только паста была простовата. В целом рекомендую, для того, чтобы прийти перекусить отличное место.
В кафе проблемы с разнообразием меню, вкусом кофе и посадочными местами, но пользуясь тем, что в этом здании находятся несколько многотысячных офисов- люди зарабатывают немалые деньги на том, что у людей скудный выбор где поесть-попить. Вот так.
Подача блюд значительно отличается от Буше в центре (наб. канала Грибоедова). Порциии меньше, приготовлено ужасно. Дранники серые, полностью пропитанные маслом. Творожного сыра «как украли».
Хочу отдельно отметить разнообразное меню кофейни, которе сопровождается визуализацией. Девушки принимающие заказ приветливые, уточнили вкусовые предпочтения касаемо десертов при выборе. Понравился фильтр кофе, да и в целом эмоции от посещения кофейни положительные:)
Рабочий процесс не организован вовсе. Очередь огромная - работает одна касса, с горем пополам. Штат сотрудников полный, чем заняты непонятно. К ассортименту вопросов нет.