Ну я даже не знаю... начитались положительных отзывов, думали ну сейчас тут ух, ах, наедимся вкусных хычин по карачаевски. Продавец (или хозяйка может) такая, да, да по карачаевски. Короче, хычины не о чем, хоть какие они там. Тесто жареное, как на чебурек, мясо так себе. Во мы на Архызе ели хычины - это да ! в какое кафе ни зайдешь - все очень вкусноооо!