Мелким кубиком нарезаются розовые томаты и красный лук, заправляются соусом на основе оливкового масла, чеснока и итальянских трав, выкладываются на два подпеченных тоста чиабатты с чесноком. Подаются с сыром моцарелла, украшаются зеленью и бальзамич
376 ₽170 g
Гренки с чесночным сыром
Гренки из бородинского хлеба, соус сметанно-чесночный, сыр гауда
425 ₽300 g
Карпаччо из говядины
Тонкими слайсами замороженную говяжью вырезку (предварительно замаринованную в красном вине и соевом соусе с добавлением итальянских трав) заправляют соусом на основе оливкового масла, бальзамического уксуса, соевого соуса, горчицы. Сервируется тонко
605 ₽170 g
Куриный хворост
Куриное филе нарезанное полосками, в панировке из яйца, муки, сухарей панко, обжаренное во фритюре, подается с соусом спайси
445 ₽200 g
Паштет из куриной печени
Нежный паштет из куриной печени, яблочного чатни (карамелизированные яблоки и лук). Подается с круассаном и брусничным соусом, украшается микрозеленью
379 ₽145 g
Строганина с фирменным соусом и хрустящими хлебом
Свежемороженое филе марлина нарезают тонкими слайсами, падают с кольцами маринованного репчатого лука (в уксусе, с добавлением сахара, соли и свежей зелени) тремя подпеченными тостами бородинского хлеба и соусом на основе растительного масла, репчато
676 ₽150 g
Сырные палочки с соусом спайси
Сырные палочки (гауда, моцарелла, грудинка варено-копченая, чеснок, зелень) в хрустящей панировке. Подаются с соусом спайси
465 ₽150 g
Тартар из говядины с устричным айоли и бородинским хлебом
Мелким кубиком нарезаются говяжья вырезка, красный лук, огурец маринованный, каперсы, так же добавляется горчица зернистая. Заправляются оливковым маслом, солью и перцем. Подается с подпеченным бородинским хлебом, украшается хрустящим луком, соусом у
Обжаренный бифштекс из мраморной говядины, подается с обжаренным картофелем, грибным соусом. Украшается глазуньей, запеченными томатами и зеленью
676 ₽470 g
Бургер с бифштексом
Обжаренный на гриле бифштекс из мраморной говядины прожарки медиум, с добавлением cвинoго шпика. Подается на булочке бриошь собственного приготовления, с сыром чеддер, слайсами маринованного огурца, красным луком и листьями салата. Заправляется аджик
646 ₽415 g
Бургер с бифштексом из курицы
Котлета из курицы, обжаренная на гриле, подается на булочке бриошь, со свежим салатом айсберг, красным луком, помидором, маринованным огурцом. Булочки смазываются двумя соусами барбекю и соусом горчичным. Подается с луком фри
С трюфельным пюре. Две куриные котлетки, обжаренные во фритюре, подаются с картофельным пюре с добавлением трюфельного масла и запеченной морковью. Украшаются брусничным соусом и зеленью
Ломтики cвинoй вырезки обжариваются с грибами, репчатым луком со сливками и белым вином. Подаются с обжаренным картофелем и запеченными томатами. Украшаются зеленью и чесночным маслом, зеленым луком
595 ₽440 g
Утиное филе с пюре из моркови и печеный морковью
Морковное пюре, ягодный демигляс, морковь запеченная с изюмом
676 ₽130 g
Филе миньон с перечным соусом
Обжаренный на гриле стейк из фермерской говяжьей вырезки, подается с перечным соусом (репчатый лук, сливки, растительное и сливочное масло, соус ред вайн, соус из черного перца), батат фри
1375 ₽200 g
Паста & Ризотто
Баклажаны Пармеджано
Баклажан, томаты, крем-чиз, сыр пармезан, лук красный, устричный соус, песто
435 ₽240 g
Лазанья мясная
Тонкое домашнее тесто со слоями из соуса болоньезе (фарш из свинины и говядины, морковь, лук, сельдерей и томатная паста), соуса бешамель и соуса помодоро. Запекается с сырами гауда и моцарелла. Украшается зеленью
555 ₽300 g
Паппарделле с креветками
К обжаренным креветкам с луком добавляется папарделле, заправляются соусом Биск (лук, морковь, сельдерей, томатная паста, белое вино, панцири креветочные) со сливками. Украшается зеленью
625 ₽340 g
Паппарделле с телятиной
Паппарделле с кусочками нежной обжаренной говяжьей вырезки с вялеными томатами заправляются соусом Ред демиглас. Готовится из говяжьих костей, овощей, лаврового листа, черного и душистого перца, а также красного вина. Украшается оливковым маслом, рук
676 ₽350 g
Ризотто с белыми грибами
Рис Ризотто готовится в курином бульоне, припускается белым вином, с добавлением трюфельного масла, репчатого лука, белых томленых грибов, свежих шампиньонов, соуса Ред вайн. Подается с луково-трюфельным мусом (лук репчатый, сливки, молоко, трюфельно
576 ₽320 g
Ризотто с морепродуктами
Рис Арборио готовится в рыбном бульоне, припускается белым вином, с добавлением мидий в створках, мяса мидий, лангустинов, филе кальмара, заправленные соусом Биск. Украшается оливковым маслом, зеленью и сыром пармезан
649 ₽340 g
Спагетти Болоньезе
Спагетти тушатся в соусе Болоньезе (фарш из свинины и говядины, морковь, лук, сельдерей и томатная паста) с соусом Помодоро. Украшаются зеленью, оливковым маслом и сыром пармезан
475 ₽350 g
Спагетти Карбонара
Обжаренная сырокопчёная свиная грудинка с репчатым луком. Добавляются спагетти, яичный желток и сливки. Украшается оливковым маслом, зеленью
478 ₽330 g
Спагетти с кальмаром и грибами
В обжаренные кольца кальмара, шампиньоны и репчатый лук добавляются спагетти, заправляются устричным соусом и сливками. Украшается оливковым маслом, зеленью и сыром Пармезан
Крупно нарезанный микс салата заправляется соусом Итальянский дрессинг (соус на основе домашнего майонеза с добавлением зелени, бальзамического уксуса и чеснока). Подается с обжаренным на гриле куриным филе, свежими огурцами, томатами, красным луком,
Салат средиземноморский с креветками, киноа, томатами, трюфельным соусом
Микс-салат, отварное киноа, свежие томаты, огурец конкассе, оливки, перья красного лука. Подается с обжаренными креветками на ароматном масле, заправляется трюфельным соусом (зернистая горчица, трюфельное масло, мед, бальзамический уксус и оливковое
625 ₽230 g
Теплый салат с хрустящими баклажанами и сливочным сыром
На подушку из микса салата и томатов черри выкладываются баклажаны, обжаренные в крахмальной панировке с сахарной пудрой, заправляются соусом Хрустящий баклажан (на основе оливкового и кунжутного масла, устричного соуса, винного уксуса и чеснока). По
Творог, яйцо, мука, сахар. Подается с карамелью и сметаной
365 ₽150 g
Тирамису
Итальянский десерт с сыром маскопоне и воздушным печеньем Савоярди, с кофейной пропиткой и какао
395 ₽210 g
Чизкейк
Песочная основа, крем (на основе творожного сыра). Подается с ягодным соусом
395 ₽175 g
Постное меню
Вегетарианский бифштекс
Жареный картофель, грибы и соус тартар
555 ₽285 g
Зеленый салат с грейпфрутом и киноа
С микс-салатом, авокадо, огурцами, помидорами и кунжутно-цитрусовым соусом
425 ₽190 g
Итальянский грибной суп
Овощной бульон с белыми грибами, шампиньонами, картофелем и луком
425 ₽340 g
Картофель жареный с лесными грибами
Белые грибы, опята, шампиньоны и соус тартар
405 ₽350 g
Постный Борщ
На основе овощного бульона с красной фасолью, картофелем, свеклой, капустой, луком и соусом айоли
378 ₽440 g
Теплый салат с вегетарианским мясом
Вегетарианское мясо из сои с микс-салатом, печеной паприкой, цукини гриль, помидорами черри, огурцом, красным луком, чипсами льна и оливково-бальзамическим соусом
405 ₽230 g
Фузилли с соусом болоньезе
С вегетарианским мясом соусоми постный болоньезе и помодоро
455 ₽310 g
Гарниры
Батат фри
285 ₽150 g
Картофель фри
Картофель фри
230 ₽150 g
Овощи гриль с соусом песто
Овощи, соус песто
290 ₽170 g
Рис басмати
190 ₽150 g
Картофель, жаренный с грибами
Картофель, жаренный с грибами (белые, шампиньоны)
250 ₽150 g
Пюре из картофеля
На молоке
180 ₽150 g
Напитки
Газированные напитки
В ассортименте
165 ₽250 ml
Морс клюква и брусника
Домашний морс собственного производства
110 ₽200 ml
Свежевыжатый сок
В ассортименте
225 ₽200 ml
Сок 200 мл
Сок в ассортименте Я
110 ₽200 ml
Супы
Борщ с говядиной и бородинским хлебом и салом
Суп на основе говяжьего бульона с добавлением cвинoй грудинки с отварной говядиной, капустой, картофелем, болгарским перцем и чесноком, зажаркой из моркови, лука и томатной пасты. Посыпается свежей зеленью. Подаётся со сметаной, запеченными тостами б
425 ₽330 g
Куриный суп с домашней лапшой
Насыщенный куриный бульон с домашней лапшой, курицей, зажаркой из моркови и лука, при подаче посыпается зеленью
355 ₽370 g
Том ям с рисом
Суп на основе пасты том ям, рыбного бульона, кокосового молока, томатов, устричного соуса и лемонграсса. С добавлением лангустинов, филе кальмара, мидиями в створках, судака, томатов черри и шампиньонов. Украшается кинзой и долькой лайма
678 ₽380 g
Уха с рыбным расстегаем
Уха из трёх видов рыбы (кета, палтус, судак) с картофелем, морковью и томатом конкассе, украшается зеленым луком. Подается с рыбным расстегаем (судак, кета, палтус, репчатый лук, сливочное масло, зелень специи, слоеное тесто)
676 ₽385 g
Хлеб
Фокачча с вялеными томатами
Домашняя фокачча с томатами
365 ₽190 g
Фокачча с пармезаном
С базиликом
335 ₽160 g
Фокачча с песто
Классическая
355 ₽170 g
Хлебная корзина
Чиабатта, булочка пшеничная, даугас
258 ₽220 g
Соусы
Соус
Собственного производства на выбор
85 ₽50 g
Updated: March 30.Source: Yango Deli
This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.