Со сливочным маслом, луком, тимьяном и чесноком с добавлением портвейна и коньяка. Подается с тостами из обжаренного хлеба, посыпается дробленым обжаренным фундуком и мелко рубленым сибулетом
Котлеты из индейки, картофельное пюре с грибным муссом
Нежные котлетки из индейки подаются с картофельным пюре, припущенным шпинатом и грибным соусом
650 ₽385 g
Куриная грудка, брокколи и азиатский соус
В соусе с белыми грибами, азиатским соусом на основе из кокосового молока, соевого соуса, белых грибов, кардамона и чеснока с маринованным красным луком, кинзой и клубникой
650 ₽347 g
Клубничное лето
Брускетта со страчателлой и клубникой
590 ₽150 g
Запеченный камамбер с клубникой
750 ₽150 g
Клубничный торт с ванилью
550 ₽220 g
Куриная грудка, клубника и брокколи
650 ₽180 g
Салат с клубникой, авокадо и креветками
690 ₽160 g
Салат со спаржей, клубникой и пармезаном
690 ₽170 g
Салат со страчателлой, лавандовым медом клубникой
620 ₽165 g
Сметанник с клубникой
450 ₽190 g
Хинкали с клубникой
Рисовое тесто с кремом из маскарпоне, клубника и цедра апельсина (2 шт.)
490 ₽120 g
Выпечка
Авокадо-тост с рикоттой
Хлеб бездрожжевой, гуакамоле, авокадо, перец чили, сыр рикотта, масло оливковое
Нежная пастрами из индейки в соусе из томатов, лука и чеснока с имбирем, табуле из кускуса с томатами, петрушкой, кинзой и соком лимона, томаты, шпинат, соус из оливкового масла, хересного уксуса, имбиря, чеснока и соевого соуса, кинзы
550 ₽300 g
Помидоры, авокадо и киноа
С огурцами, киноа, заправкой из оливкового масла, лимонного сока и соуса сладкий чили. Украшается листьями шпината, миксом зелени, сибулетом
550 ₽250 g
Форель, авокадо и киноа
С помидорами, огурцами, киноа, заправкой из оливкового масла, лимонного сока и соуса сладкий чили. Украшается листьями шпината, миксом зелени, сибулетом
720 ₽270 g
Комбо
Веган-комбо
Хумус из нута с питой, молодая капуста гриль в нежном муссе из пармезана и трюфельном масле, а также суп из тыквы с кедровыми орешками и лимонад собственного приготовления мандарин-юдзу (250 мл)
1570 ₽1.3 kg
Комбо Tehnikum
Авторское комбо из ресторана Техникум: котлета Техникум из мраморной говядины с сыром чеддер и битыми огурцами в сочетании с фирменным картофелем фри и бургерным соусом, а также напитком Evervess cola
1390 ₽700 g
Комбо Азия
Пикантные битые огурцы в сочетании с нежным роллом Филадельфия, гавайским поке с форелью и напитком Evervess Лимон-лайм
2180 ₽1 kg
Комбо Обед
Борщ из говядины с домашним хлебом, нежные котлеты из индейки с картофельным пюре в грибном муссе и клубничный морс
1440 ₽1.1 kg
Комбо Техникум
Авторская пицца Техникум от шеф-повара, картофель фри с фирменным соусом и Evervess Cola
1380 ₽840 g
Комбо на одного
Бургер из мраморной говядины в нежных булочках с фирменным соусом, картофель фри и Cola Evervess
Ассорти фирменных пицц на большую компанию: Креветка с моцареллой, Четыре сыра, Техникум, Пепперони, Маргарита и лимонад Мандарин-юдзу (1 л)
4680 ₽3 kg
Сет Роллы
Фирменный ролл, Филадельфия с форелью, Калифорния с крабом, авторский ролл Дракон с угрем, легкие спайси-роллы с угрем и лососем
3750 ₽1 kg
Сет для двоих
Вас ждет обворожительная закуска: тартар из говядины с фуа-гра, горячие блюда: нежное пастрами из говядины в портвейне и коньяке, великолепное филе дорадо с цветной капустой в соусе чимичурри, десерт: французский эклер с маком и заварным кремом, напи
3200 ₽1.4 kg
Суши-сет на двоих
Знаменитая пицца Техникум в сочетании с роллами Филадельфия и Калифорния, набор из напитков Evevess Cola и Evervess Cola zero
2870 ₽1.3 kg
Торты
Вишневый торт
Коржи на основе ананаса, кокоса и корицы с добавлением мускатного ореха, мусса маскарпоне и вишни в собственном соку
4200 ₽2.8 kg
Чизкейк Сан-Себастьян
Творог, сыр творожный, сливочный крем, яйцо, сливки
3500 ₽2.4 kg
Updated yesterday.Source: Yango Deli
This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.